N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

5%
HUMMUS

HUMMUS

Autor/a: Regev, Malin / Regev, Nimrod
Editor: Col and Col
20,85 € 21,95 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-19483-64-5
EAN:
9788419483645
Data:
25/3/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
156
Any:
2025
Pes:
0 gr
Sinopsi
¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para carnes como para platos vegetarianos. Además de ser uno de los platos más deliciosos del mundo, el hummus podría ser también uno de los más antiguos. Se dice que es un plato originario tanto del Líbano y Damasco como de Turquía y Siria, y en la actualidad se consume en una extensa región que abarca desde el Mediterráneo hasta el norte de África, pasando por Oriente Medio. Este libro reúne 50 recetas, incluyendo 18 en las que el hummus es el plato principal, tal como se consume tradicionalmente en Israel. Con instrucciones paso a paso, aprenderás desde cómo cocer garbanzos hasta recetas básicas de hummus, falafel, pan de pita y baklava. Malin y Nimrod Regev llevan 15 años al frente de un restaurante especializado en hummus. Su pasión por este plato comenzó en Israel, donde disfrutaban de él en cada comida. Al establecerse en Europa, lo echaban tanto de menos que decidieron abrir su propio local dedicado al hummus.
ISBN:
978-84-19483-64-5
EAN:
9788419483645
Data:
25/3/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
156
Matèria:
 
Any:
2025
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Barriga, Xavier
ROSA DELS VENTS
Estoc: Sí
24,90 €    23,66 €
- 5 %
Rioja, Vicente
Alba
Estoc: Sí
40,00 €    38,00 €
- 5 %
Sanglas, David
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Redzepi, René
Artisan
Disponible a l'editor
42,90 €    40,76 €
- 5 %
Carbonell, Bet
Cossetània
Disponible a l'editor
15,50 €    14,72 €
- 5 %
Duran, Núria
Cossetània
Disponible a l'editor
13,80 €    13,11 €
- 5 %
Zorokiain Garín, Nerea
Grijalbo
Disponible a l'editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
Merelo, Magdalena
Bubok
Disponible a l'editor
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Carr, Allen
Espasa
Disponible a l'editor
12,90 €    12,26 €
- 5 %
Hayward, Tim
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
34,95 €    33,20 €
- 5 %
Yarza, Ibán
Grijalbo
Estoc: No
24,90 €    23,66 €
- 5 %
Mans, Claudi
Tibidabo
Disponible a l'editor
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Pérez Samper, María Án...
Cátedra
Disponible a l'editor
25,95 €    24,65 €
- 5 %
Axpe, Eneko
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
19,95 €    18,95 €
- 5 %
AUTORS VARIS
Planeta
Disponible a l'editor
34,95 €    33,20 €
- 5 %
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Fàbrega, Jaume
Dalmau
Disponible a l'editor
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Virgili, Marcel·lí
Morera
Disponible a l'editor
16,00 €    15,20 €
- 5 %
Garcia Parajuà, Pau
Comanegra
Estoc: Sí
19,50 €    18,52 €
- 5 %
Niland, Josh
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
31,95 €    30,35 €
- 5 %
Torras Elias, Eulàlia
Garsineu
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Morató, Ramon
SD EDICIONS
Disponible a l'editor
6,95 €    6,60 €
- 5 %
VARIS AUTORS
A buen paso
Disponible a l'editor
29,90 €    28,40 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant