N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

Host

Host

La importancia de un buen servicio de sala

Autor/a: Valverde, Abel
Editor:
19,95 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-08-16036-6
EAN:
9788408160366
Data:
24/9/2021
Pàgines:
336
Matèria:
Llibres
Any:
2016
Pes:
0 gr
Sinopsi
Host. Guía teórica y pràctica para aprender a gestionar el servicio de sala de un restaurante, de la mano del considerado como mejor jefe de sala de España. Abel Valverde hace un repaso de los elementos fundamentales del servicio de sala, las aptitudes que se requieren, su historia, el ciclo del servicio, la interacción con compañeros de local, la atención a quejas y reclamaciones o la gestión económica de un restaurante.
ISBN:
978-84-08-16036-6
EAN:
9788408160366
Data:
24/9/2021
Idioma:
Pàgines:
336
Matèria:
Llibres
Any:
2016
Pes:
0 gr
Et podria interessar

GUITIÁN, JORGE
Llibres
Estoc: Sí
   17,95 €
Krich, John
Llibres
Estoc: Sí
   19,95 €
Guérard, Michel
Llibres
Estoc: Sí
   20,95 €
Armengol, Cristina
Llibres
Disponible a l'editor
   12,00 €
COROMINAS, AGUSTÍ
Llibres
Estoc: Sí
   25,00 €
Serra de Manresa, Fra ...
Llibres
Disponible a l'editor
   19,90 €
Nicolau, Maria
Llibres
Estoc: Sí
   19,90 €
Longo, Valter
Llibres
Disponible a l'editor
   10,95 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant