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El gran libro de cocina vegana francesa

El gran libro de cocina vegana francesa

Autor/a: Laforêt, Marie
Editor: beta editorial
28,45 € 29,95 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

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Dades de l'article
ISBN:
978-84-7091-431-7
EAN:
9788470914317
Data:
26/7/2019
Pàgines:
325
Matèria:
Llibres
Any:
2016
Pes:
0 gr
Sinopsi
El gran libro de cocina vegana francesa. Más que una simple selección de recetas, la obra propone información sobre los ingredientes básicos de la cocina vegana (nueces, semillas de lino, garbanzos, aguacate...) e insiste en las nuevas tendencias en la adquisición de productos para la realización de quesos vegetales, cremas o leches vegan... Un capítulo redactado por el doctor Jérôme Bernard Pellet, doctor en Medicina General, especialista en Nutrición Vegetal y Presidente de APSARES (Association de Professionnels de Santé pour une Alimentation Responsable), expone en grandes líneas el equilibrio nutricional vegetariano: dónde encontrar proteínas, calcio, vitamina B12..., los errores a evitar, las personas con factor de riesgo... En total más de 500 recetas para todas las situaciones; desde barbacoas a comidas y cenas para ocasiones especiales, haciendo hincapié en los postres (mousse al chocola cheesecake vegano...)
ISBN:
978-84-7091-431-7
EAN:
9788470914317
Data:
26/7/2019
Idioma:
Pàgines:
325
Matèria:
Llibres
Any:
2016
Pes:
0 gr
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