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Vegetarianos con ciencia

Vegetarianos con ciencia

Editorial:   ArcoPress

Autor(s):   Martínez Argüelles, Lucía

Col·lecció N/D
17,95 €
  Stock: Si    

event  Termini lliurament

De 24 a 48 horas

Dades de l'article
ISBN:
978-84-16002-60-3
EAN:
9788416002603
Data:
17/10/2019
Idioma:
Castellano
Pàgines:
174
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para los atletas. Estas páginas son una herramienta muy útil para todas las personas vegetarianas de nuestra parte del mundo. Sin embargo, los estamentos de salud no disponen de información específica para este colectivo, como sí sucede en los países anglosajones, y los profesionales sanitarios prácticamente no tienen formación al respecto. Por lo que resulta difícil para este sector de población encontrar consejos alimentarios adaptado. A eso le sumamos el montón de bulos que circulan por internet y los consejos sin base científica de todo tipo de gurús y pseudoprofesionales. Se trata de un cóctel desesperanzador. Este es un libro, basado en evidencias científicas, ameno, práctico que viene a llenar ese hueco para ayudar a los vegetarianos y veganos a ser más felices y estar más sanos.

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Martínez Argüelles, Lucía

  Stock: Si    
   17,95 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
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