N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
CONFESIONES DE UN CHEF

CONFESIONES DE UN CHEF

AVENTURAS EN EL TRASFONDO DE LA COCINA

Autor/a: Bourdain, Anthony
Editor: Salamandra
22,80 € 24,00 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
979-13-87640-57-6
EAN:
9791387640576
Data:
27/1/2026
Idioma:
Castellano
Pàgines:
416
Any:
2025
Pes:
0 gr
Sinopsi
CONFESIONES DE UN CHEF. Antes de que existiera "The Bear", existía Anthony Bourdain. Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del "Rainbow Room" en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York. El resultado es un banquete deliciosamente divertido y chocante de relatos salvajes extraídos de su experiencia durante más de veinticinco años entre fogones. Un libro que te hará la boca agua y te dejará con ganas de más.
ISBN:
979-13-87640-57-6
EAN:
9791387640576
Data:
27/1/2026
Idioma:
Castellano
Pàgines:
416
Matèria:
 
Any:
2025
Pes:
0 gr
Et podria interessar
MARTHA
MARTHA
Stewart, Martha
CÚPULA
Estoc: Sí
32,95 €    31,30 €
- 5 %
SOPAS, ENSALADAS, SANDWICHES
SOPAS, ENSALADAS, SAND...
Mathesson, Matty
Neo Person
Estoc: Sí
25,00 €    23,75 €
- 5 %
¡COME COMO DIOS MANDA!
¡COME COMO DIOS MANDA!
Chadora, Pink
Col and Col
Estoc: Sí
27,95 €    26,55 €
- 5 %
BARBACOA
BARBACOA
Oliver, Jamie
Grijalbo
Estoc: Sí
29,90 €    28,40 €
- 5 %
NO SÉ Y OTRAS CERTEZAS
NO SÉ Y OTRAS CERTEZAS
Aduriz, Andoni Luís
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
20,95 €    19,90 €
- 5 %
¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
¿ES ESTO UN LIBRO DE C...
Blumenthal, Heston
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
28,95 €    27,50 €
- 5 %
CATALUNYA A LA COPA I AL PLAT
CATALUNYA A LA COPA I ...
Campo, Javier
Cossetània
Disponible a l'editor
21,50 €    20,42 €
- 5 %
HERMANOS TORRES EN CASA
HERMANOS TORRES EN CASA
Torres, Javier
Plaza & Janés
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
Les receptes virals d'ADA PARELLADA
Les receptes virals d'...
Parellada, Ada
Efadós
Estoc: Sí
29,50 €    28,02 €
- 5 %
Cuines Pim Pam
Cuines Pim Pam
PARIS, ARNAU
Ara Llibres
Disponible a l'editor
22,95 €    21,80 €
- 5 %
COSES DE CASA
COSES DE CASA
Roca, Jordi
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
AMB DOS FOGONS!
AMB DOS FOGONS!
Simó, Carla
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ESPAÑOLA
GRANDES MAESTROS DE LA...
Sánchez Magro, Andrés
Almuzara
Disponible a l'editor
23,00 €    21,85 €
- 5 %
COCINA EN CASA COMO DANI
COCINA EN CASA COMO DANI
García, Daniel
Espasa
Disponible a l'editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
ARREA!
ARREA!
Col and Col
Estoc: Sí
55,00 €    52,25 €
- 5 %
Apollo
Apollo
Bille Brahe, Frederik
Apartamento Revista
Estoc: Sí
59,00 €    56,05 €
- 5 %
NATURA VIVA.
NATURA VIVA.
Puigvert Puigdevall, M...
Ara Llibres
Disponible a l'editor
25,50 €    24,22 €
- 5 %
COMPARTIR
COMPARTIR
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
FORN SANT FRANCESC tapa tova CAST
FORN SANT FRANCESC ta...
Seguí, Joan
Col and Col
Estoc: Sí
23,95 €    22,75 €
- 5 %
AIR FRYER FACIL
AIR FRYER FACIL
Oliver, Jamie
Grijalbo
Disponible a l'editor
27,90 €    26,50 €
- 5 %
OTTOLENGHI SIMPLE angl
OTTOLENGHI SIMPLE angl
Ottolenghi, Yotam
Ebury Press
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
COCINANDO HISTORIAS
COCINANDO HISTORIAS
Acurio, Gastón
Debate
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
CUINA A CASA AMB ELS GERMANS TORRES
CUINA A CASA AMB ELS G...
Torres, Hermanos
RBA
Disponible a l'editor
9,95 €    9,45 €
- 5 %
A foc lent
A foc lent
PARIS, ARNAU
Columna editorial
Disponible a l'editor
21,90 €    20,80 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant