N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
EL LLIBRE DE CUINA D'ALICE B. TOKLAS

EL LLIBRE DE CUINA D'ALICE B. TOKLAS

Autor/a: Toklas, Alice B.
Editor: Viena Editorial
25,65 € 27,00 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-19474-99-5
EAN:
9788419474995
Data:
15/10/2026
Idioma:
Català
Pàgines:
336
Any:
2026
Pes:
0 gr
Sinopsi
EL LLIBRE DE CUINA D'ALICE B. TOKLAS. Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a París, que no va trigar gaire a convertir-se en l'epicentre de l'avantguarda artística i literària del moment. Picasso, Matisse, Picabia, Braque, Hemingway i F. Scott Fitzgerald, entre moltes altres celebritats del moment, van passar pel seu saló i van gaudir de l'hospitalitat de la seva taula, en què fins i tot en temps de guerra es podia degustar una cuina deliciosa, que es devia a la gràcia i a la intensa dedicació de Toklas. En aquestes ocasions, Stein, esdevinguda ja una mecenes, parlava amb els artistes sobre el que estaven fent i, mentrestant, a la cuina, Toklas acabava de preparar els deliciosos plats i conversava amb les dones dels seus convidats, que, amb un got de vi a la mà, no dubtaven a compartir amb ella receptes i intimitats. Després de la mort de Stein, el 1946, Toklas es va dedicar a ordenar totes les receptes que havia recopilat en aquell temps, així com les meravelloses experiències viscudes tant a la taula de casa seva a París o a la finca on la parella estiuejava, com en horts i en mercats. El resultat és aquest llibre extraordinari, ple de receptes explicades amb detall i amb enginy, des de sopes humils i truites senzilles que haurien emocionat Picasso fins a exhibicions d'una gran mestria culinària, que eren encara més increïbles en temps d'austeritat.
ISBN:
978-84-19474-99-5
EAN:
9788419474995
Data:
15/10/2026
Idioma:
Català
Pàgines:
336
Matèria:
 
Any:
2026
Pes:
0 gr
Et podria interessar
MARTHA
MARTHA
Stewart, Martha
CÚPULA
Disponible a l'editor
32,95 €    31,30 €
- 5 %
SOPAS, ENSALADAS, SANDWICHES
SOPAS, ENSALADAS, SAND...
Mathesson, Matty
Neo Person
Disponible a l'editor
25,00 €    23,75 €
- 5 %
¡COME COMO DIOS MANDA!
¡COME COMO DIOS MANDA!
Chadora, Pink
Col and Col
Disponible a l'editor
27,95 €    26,55 €
- 5 %
BARBACOA
BARBACOA
Oliver, Jamie
Grijalbo
Disponible a l'editor
29,90 €    28,40 €
- 5 %
NO SÉ Y OTRAS CERTEZAS
NO SÉ Y OTRAS CERTEZAS
Aduriz, Andoni Luís
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
20,95 €    19,90 €
- 5 %
¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
¿ES ESTO UN LIBRO DE C...
Blumenthal, Heston
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
28,95 €    27,50 €
- 5 %
CATALUNYA A LA COPA I AL PLAT
CATALUNYA A LA COPA I ...
Campo, Javier
Cossetània
Disponible a l'editor
21,50 €    20,42 €
- 5 %
HERMANOS TORRES EN CASA
HERMANOS TORRES EN CASA
Torres, Javier
Plaza & Janés
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
Les receptes virals d'ADA PARELLADA
Les receptes virals d'...
Parellada, Ada
Efadós
Disponible a l'editor
29,50 €    28,02 €
- 5 %
Cuines Pim Pam
Cuines Pim Pam
PARIS, ARNAU
Ara Llibres
Disponible a l'editor
22,95 €    21,80 €
- 5 %
COSES DE CASA
COSES DE CASA
Roca, Jordi
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
AMB DOS FOGONS!
AMB DOS FOGONS!
Simó, Carla
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ESPAÑOLA
GRANDES MAESTROS DE LA...
Sánchez Magro, Andrés
Almuzara
Disponible a l'editor
23,00 €    21,85 €
- 5 %
COCINA EN CASA COMO DANI
COCINA EN CASA COMO DANI
García, Daniel
Espasa
Disponible a l'editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
CONFESIONES DE UN CHEF
CONFESIONES DE UN CHEF
Bourdain, Anthony
Salamandra
Disponible a l'editor
24,00 €    22,80 €
- 5 %
ARREA!
ARREA!
Col and Col
Estoc: Sí
55,00 €    52,25 €
- 5 %
Apollo
Apollo
Bille Brahe, Frederik
Apartamento Revista
Estoc: Sí
59,00 €    56,05 €
- 5 %
NATURA VIVA.
NATURA VIVA.
Puigvert Puigdevall, M...
Ara Llibres
Disponible a l'editor
25,50 €    24,22 €
- 5 %
COMPARTIR
COMPARTIR
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
FORN SANT FRANCESC tapa tova CAST
FORN SANT FRANCESC ta...
Seguí, Joan
Col and Col
Estoc: Sí
23,95 €    22,75 €
- 5 %
AIR FRYER FACIL
AIR FRYER FACIL
Oliver, Jamie
Grijalbo
Disponible a l'editor
27,90 €    26,50 €
- 5 %
OTTOLENGHI SIMPLE angl
OTTOLENGHI SIMPLE angl
Ottolenghi, Yotam
Ebury Press
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
COCINANDO HISTORIAS
COCINANDO HISTORIAS
Acurio, Gastón
Debate
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
CUINA A CASA AMB ELS GERMANS TORRES
CUINA A CASA AMB ELS G...
Torres, Hermanos
RBA
Disponible a l'editor
9,95 €    9,45 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant