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COME MIERDA

COME MIERDA

NO COMAS MEJOR, DEJA DE COMER PEOR

Autor/a: Basulto, Julio
Editor: Vergara
18,90 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

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ISBN:
978-84-18620-44-7
EAN:
9788418620447
Data:
2/3/2022
Pàgines:
328
Matèria:
Llibres
Any:
2022
Pes:
0 gr
Sinopsi
Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «cosa mal hecha o de mala calidad» (según la Real Academia Española de la Lengua), los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. "Come mierda" aborda, por tanto, el gran tema alimentario de nuestros días. Explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, nos empodera, desarma los tentáculos con que la "Big Food" promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor.
ISBN:
978-84-18620-44-7
EAN:
9788418620447
Data:
2/3/2022
Idioma:
Pàgines:
328
Matèria:
Llibres
Any:
2022
Pes:
0 gr
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