N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

Autor/a: Sánchez Perona, Javier
Editor: Llibres
12,00 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-1352-406-1
EAN:
9788413524061
Data:
9/3/2022
Pàgines:
128
Matèria:
Llibres
Any:
2022
Pes:
0 gr
Sinopsi
LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS. En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, información alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la elección de alimentos saludables. Al mismo tiempo, el sobrepeso y la obesidad se han extendido por todo el planeta, afectando a personas de todas las edades, culturas y clases sociales; asociada al sobrepeso, aumenta la incidencia de algunas enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, además de la diabetes y el cáncer. A pesar de lo anterior, cada vez es más habitual escuchar la expresión "alimentos ultraprocesados" y la publicidad y los supermercados están inundados de estos productos. ¿Qué son en realidad los ultraprocesados y cómo han llegado a nuestras cestas de la compra? ¿Realmente son los responsables de las enfermedades metabólicas que estamos sufriendo? ¿Qué pueden hacer consumidores e instituciones para reducir su consumo? ¿Son realmente útiles las aplicaciones móviles que muestran la información alimentaria de cada alimento cuando vamos a hacer la compra?
ISBN:
978-84-1352-406-1
EAN:
9788413524061
Data:
9/3/2022
Idioma:
Pàgines:
128
Matèria:
Llibres
Any:
2022
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Ballantyne, Sarah
Llibres
Estoc: Sí
   19,95 €
Font, Francesc
Llibres
Disponible a l'editor
   18,90 €
VARIS AUTORS
Llibres
Estoc: Sí
   29,00 €
MADRID CONESA, JUAN
Llibres
Disponible a l'editor
   48,50 €
POCOVÍ GERARDINO, GABR...
Llibres
Disponible a l'editor
   21,95 €
Chozen Bays, Jan
Llibres
Estoc: Sí
   19,50 €
Ferrerós, Maria Lluïsa
Llibres
Disponible a l'editor
   18,90 €
García, Boticaria
Llibres
Disponible a l'editor
   19,90 €
William, Anthony
Llibres
Disponible a l'editor
   29,90 €
Suárez, Frank
Llibres
Disponible a l'editor
   21,00 €
Campos Salvaterra, Val...
Llibres
Disponible a l'editor
   19,80 €
Masjuan, Jordi
Llibres
Disponible a l'editor
   19,00 €
Tucci, Stanley
Llibres
Estoc: Sí
   19,90 €
Mariné, Abel
Llibres
Disponible a l'editor
   29,50 €
Sáez, Cristina
Llibres
Disponible a l'editor
   17,95 €
Quadrada, Marina
Llibres
Disponible a l'editor
   18,00 €
Nicolau, Maria
Llibres
Estoc: No
   24,90 €
Basulto, Julio
Llibres
Disponible a l'editor
   18,90 €
Singer, Peter
Llibres
Disponible a l'editor
   25,00 €
Lurueña, Miguel Ángel
Llibres
Disponible a l'editor
   17,90 €
Satrústegui, Beatriz
Llibres
Disponible a l'editor
   21,90 €
Pérez, Carlos
Llibres
Disponible a l'editor
   14,00 €
Llibres
Disponible a l'editor
   14,50 €
Gascón, Jordi
Llibres
Disponible a l'editor
   14,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant