N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
EL MENJAR DE LA FAMÍLIA

EL MENJAR DE LA FAMÍLIA

Edició 10è aniversari

Autor/a: Adrià, Ferran
Editor: RBA
19,95 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-8264-857-6
EAN:
9788482648576
Data:
25/3/2025
Idioma:
Català
Pàgines:
392
Any:
2021
Pes:
0 gr
Sinopsi
EL MENJAR DE LA FAMÍLIA. El Bulli es va convertir en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip van revolucionar la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriament la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat? Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.
ISBN:
978-84-8264-857-6
EAN:
9788482648576
Data:
25/3/2025
Idioma:
Català
Pàgines:
392
Matèria:
 
Any:
2021
Pes:
0 gr
Et podria interessar
BIKINIS CREATIVOS
BIKINIS CREATIVOS
Gurguí, Joan
CÚPULA
Estoc: Sí
   23,95 €
ENTREPANS PER DEVORAR
ENTREPANS PER DEVORAR
Schwob, Julie
Cossetània
Estoc: Sí
   19,90 €
Comida en bol
Comida en bol
Clemfodie
Elfos
Estoc: Sí
   10,00 €
Del huerto a la mesa
Del huerto a la mesa
BUTTS, KAYLA
Acanto
Estoc: Sí
   24,90 €
545 RECETAS PARA TRIUNFAR
545 RECETAS PARA TRIUNFAR
Arguiñano, Karlos
Planeta
Estoc: Sí
   25,90 €
COCINALO. RECETAS CON SABOR Y ALMA
COCINALO. RECETAS CON ...
LO, MARÍA
Grijalbo
Disponible a l'editor
   24,90 €
ALITER DULCIA. PASTELES CON HISTORIA
ALITER DULCIA. PASTELE...
Pérez, Isabel
Col and Col
Estoc: Sí
   24,95 €
RAMEN
RAMEN
Nilsson, Tove
Col and Col
Estoc: Sí
   20,95 €
SCOOK
SCOOK
Pic, Anne-Sophie
Planeta
Disponible a l'editor
   44,95 €
COCOTTES tapa tova
COCOTTES tapa tova
Pérez, Paco
Planeta
Disponible a l'editor
   24,95 €
¡SALSA!
¡SALSA!
Fornell, Romain
Planeta
Disponible a l'editor
   35,95 €
1080 recetas de cocina
1080 recetas de cocina
Ortega, Simone
Alianza
Disponible a l'editor
   35,95 €
100 RECEPTES SENSE RECEPTES
100 RECEPTES SENSE REC...
Dudemaine, Sophie
Cossetània
Disponible a l'editor
   23,20 €
PORCA MISERIA
PORCA MISERIA
Reina, Xesc
Col and Col
Disponible a l'editor
   30,00 €
COCINA DE AQUI PARA GENTE DE HOY
COCINA DE AQUI PARA GE...
López Iturriaga, Mikel
Salamandra
Disponible a l'editor
   27,00 €
PER SUCAR-HI PA!
PER SUCAR-HI PA!
Quintana, Lluc
Comanegra
Estoc: Sí
   25,00 €
Panes y brioches del mundo
Panes y brioches del m...
EL MAKHLOUFI BELHASSAN...
Elfos
Estoc: Sí
   19,90 €
COCINA CON LA NONNA
COCINA CON LA NONNA
Bennison, Vicky
CÚPULA
Disponible a l'editor
   25,95 €
Conciliar Cuina i Vida
Conciliar Cuina i Vida
Parellada, Ada
Efadós
Disponible a l'editor
   26,50 €
LAS RECETAS DE MI MADRE
LAS RECETAS DE MI MADRE
Lorena y Toñi
Grijalbo
Disponible a l'editor
   21,90 €
SLOW FOOD, FAST CARS
SLOW FOOD, FAST CARS
Bottura, Massimo
Phaidon
Disponible a l'editor
   49,95 €
AIRFRYER
AIRFRYER
Marinette, Guillaume
RBA
Estoc: Sí
   20,00 €
CUINAR EL MEDITERRANI
CUINAR EL MEDITERRANI
Roca, Joan
Columna editorial
Disponible a l'editor
   23,90 €
AQUÍ NO ES LLENÇA RES!
AQUÍ NO ES LLENÇA RES!
Gispert, Núria
Cossetània
Disponible a l'editor
   21,50 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant