N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
La cuina de la meva mare BUT

La cuina de la meva mare BUT

Les receptes fonamentals d'El Celler de Can Roca

Autor/a: Roca, Joan
Editor: Labutxaca
9,95 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-9930-176-1
EAN:
9788499301761
Data:
5/1/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
256
Matèria:
Llibres
Any:
2012
Pes:
0 gr
Sinopsi
La cuina de la meva mare BUT. El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca.
ISBN:
978-84-9930-176-1
EAN:
9788499301761
Data:
5/1/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
256
Matèria:
Llibres
Any:
2012
Pes:
0 gr
Et podria interessar
CUINA A CASA AMB ELS GERMANS TORRES
CUINA A CASA AMB ELS G...
Torres, Hermanos
RBA
Estoc: Sí
   9,95 €
COCINANDO HISTORIAS
COCINANDO HISTORIAS
Acurio, Gastón
Debate
Estoc: Sí
   24,90 €
A foc lent
A foc lent
PARIS, ARNAU
Columna editorial
Disponible a l'editor
   21,90 €
LES MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG
LES MILLORS RECEPTES D...
Gaig, Carles
Columna editorial
Disponible a l'editor
   22,90 €
OTTOLENGHI TEST KITCHEN n. 2: ESE TOQUE ESPECIAL
OTTOLENGHI TEST KITCHE...
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Estoc: Sí
   26,00 €
CUINES
CUINES
Ribas, Marc
Ara Llibres
Estoc: Sí
   24,95 €
Atelier September
Atelier September
Bille Brahe, Frederik
Apartamento Revista
Disponible a l'editor
   55,00 €
DISFRUTAR vol. 2 cast
DISFRUTAR vol. 2 cast
VARIS AUTORS
Abalon Books
Disponible a l'editor
   225,00 €
Grans èxits d'en Rafuel
Grans èxits d'en Rafuel
Rafuel
Columna editorial
Disponible a l'editor
   23,50 €
ELS RANXOS DE LA GESSA
ELS RANXOS DE LA GESSA
Caramés, Gessamí
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,90 €
LA PAELLA PEL MÀNEC
LA PAELLA PEL MÀNEC
Ruscalleda, Carme
Ara Llibres
Estoc: No
   24,95 €
Joselito X Eneko Atxa
Joselito X Eneko Atxa
Atxa, Eneko
La Fábrica
Disponible a l'editor
   26,00 €
La mar de bé
La mar de bé
Casellas, Quim
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,50 €
CONFESIONES DE UN CHEF
CONFESIONES DE UN CHEF
Bourdain, Anthony
RBA
Estoc: Sí
   20,90 €
MI HERMANO PERSIGUE DINOSAURIOS
MI HERMANO PERSIGUE DI...
Mazzariol, Giacomo
Nube de Tinta
Disponible a l'editor
   14,96 €
BRAS
BRAS
Bras, Sébastien
Phaidon
Disponible a l'editor
   49,95 €
NOPI
NOPI
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Disponible a l'editor
   29,00 €
Cuatro casas
Cuatro casas
Cruz, Jordi
Grijalbo
Disponible a l'editor
   24,90 €
COMERSE UN MELOCOTÓN
COMERSE UN MELOCOTÓN
Chang, David
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   20,95 €
Cuina pràctica
Cuina pràctica
Molera i Pascua, Manel
Tapís
Disponible a l'editor
   25,00 €
El Sabor de la Elegancia - The flavour of Elegance
El Sabor de la Eleganc...
Rodrigo, Begoña
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Miramar
Miramar
Pérez, Paco
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Caldos Broths
Caldos Broths
Camarena, Ricard
Montagud
Estoc: No
   54,90 €
Arroces contemporáneos
Arroces contemporáneos
Dacosta, Quique
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant