N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
LA CUINA DELS ARBRES

LA CUINA DELS ARBRES

Receptes i sabers del nostre paisatge

Autor/a: Bustos, Iolanda
Editor: Cossetània
23,70 € 24,95 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-1356-644-3
EAN:
9788413566443
Data:
30/10/2026
Idioma:
Català
Pàgines:
240
Any:
2026
Pes:
0 gr
Sinopsi
MÉS DE 80 RECEPTES I ELABORACIONS PER ASSABORIR EL PAISATGE. La cuina dels arbres és una invitació a mirar els arbres i els grans arbustos del nostre país amb una sensibilitat renovada, per redescobrir el bosc a través del sabor. En aquestes pàgines descobrireu que, més enllà de ser guardians del paisatge, els arbres també ofereixen aliments sorprenents: glans amb notes torrades, pinyes verdes de gust balsàmic, flors fragants de saüc, pètals tendres d'om, sàvies dolces de bedoll, brots i fulles aromàtiques d'arç blanc o de lledoner... Un univers comestible que ens connecta amb una saviesa ancestral i amb una cuina que neix i creix amb el paisatge. A través de més de vuitanta receptes i elaboracions -com vinagres de nespres silvestres, licors de murtra, fermentacions, sals aromàtiques, xarops o postres perfumades amb floracions efímeres- l'autora transforma el bosc en un rebost sostenible i fascinant. UN VIATGE SENSORIAL I EMOCIONAL PER DESCOBRIR QUE EL PAISATGE TAMBÉ ES POT ASSABORIR.
ISBN:
978-84-1356-644-3
EAN:
9788413566443
Data:
30/10/2026
Idioma:
Català
Pàgines:
240
Matèria:
 
Any:
2026
Pes:
0 gr
Et podria interessar
APRENDRE DE CUINAR
APRENDRE DE CUINAR
Miralpeix, Assumpta
ROSA DELS VENTS
Estoc: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
FUEGO MADRE
FUEGO MADRE
Brichetto, Javier
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
AIRFRYER
AIRFRYER
Castello, Leila
RBA
Estoc: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
PAISATGE A LA CASSOLA
PAISATGE A LA CASSOLA
Herce, Enric
Cossetània
Disponible a l'editor
21,90 €    20,80 €
- 5 %
ELS PLATS DEL DIA
ELS PLATS DEL DIA
Parellada, Ada
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
CUINEM!
CUINEM!
Salsetes, Pep
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
COCINA PARA CADA DÍA
COCINA PARA CADA DÍA
RBA
Estoc: Sí
14,90 €    14,16 €
- 5 %
PINCH
PINCH
Gómez, Vero
Espasa
Disponible a l'editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
MIS MEJORES RECETAS EN FREIDORA DE AIRE
MIS MEJORES RECETAS EN...
Monreal, Paula
Zenith
Disponible a l'editor
19,95 €    18,95 €
- 5 %
COCINA PARA TODOS
COCINA PARA TODOS
Arguiñano, Karlos
Planeta
Disponible a l'editor
25,90 €    24,60 €
- 5 %
AIRFRYER: RECETAS SANAS Y EQUILIBRADAS
AIRFRYER: RECETAS SANA...
Colombel, Elodie
RBA
Disponible a l'editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
COCINA EN OLLA EXPRÉS Edició tapa tova
COCINA EN OLLA EXPRÉS ...
Ferrer, Claudia
CÚPULA
Estoc: Sí
18,95 €    18,00 €
- 5 %
¡Oído cocina!
¡Oído cocina!
Serrat, Gil
Cinquantacinc
Estoc: No
40,00 €    38,00 €
- 5 %
L'ALVOCAT
L'ALVOCAT
FISCHER, JANE
SD EDICIONS
Disponible a l'editor
6,95 €    6,60 €
- 5 %
RECEPTES I JOCS PER CUINAR EN FAMÍLIA
RECEPTES I JOCS PER CU...
Kalle, Myrto
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
Les receptes del Motel Empordà
Les receptes del Motel...
Subirós, Jaume
Cal·lígraf
Disponible a l'editor
20,00 €    19,00 €
- 5 %
EL MENJAR DE LA FAMÍLIA
EL MENJAR DE LA FAMÍLIA
Adrià, Ferran
RBA
Estoc: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
BIKINIS CREATIVOS
BIKINIS CREATIVOS
Gurguí, Joan
CÚPULA
Disponible a l'editor
23,95 €    22,75 €
- 5 %
ENTREPANS PER DEVORAR
ENTREPANS PER DEVORAR
Schwob, Julie
Cossetània
Disponible a l'editor
19,90 €    18,90 €
- 5 %
Comida en bol
Comida en bol
Clemfodie
Elfos
Disponible a l'editor
10,00 €    9,50 €
- 5 %
Del huerto a la mesa
Del huerto a la mesa
BUTTS, KAYLA
Acanto
Estoc: Sí
24,90 €    23,66 €
- 5 %
545 RECETAS PARA TRIUNFAR
545 RECETAS PARA TRIUNFAR
Arguiñano, Karlos
Planeta
Disponible a l'editor
25,90 €    24,60 €
- 5 %
COCINALO. RECETAS CON SABOR Y ALMA
COCINALO. RECETAS CON ...
LO, MARÍA
Grijalbo
Estoc: Sí
24,90 €    23,66 €
- 5 %
ALITER DULCIA. PASTELES CON HISTORIA
ALITER DULCIA. PASTELE...
Pérez, Isabel
Col and Col
Estoc: Sí
24,95 €    23,70 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant