N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

COCINA UN PESCADO

COCINA UN PESCADO

Autor/a: Niland, Josh
Editor: Planeta Gastro
31,50 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-08-25073-9
EAN:
9788408250739
Data:
30/8/2022
Pàgines:
272
Matèria:
Llibres
Any:
2022
Pes:
0 gr
Sinopsi
Con "Cocina un pescado", la esperada continuación del premiado libro "Todo el pescado", el aclamado chef Josh Niland prosigue su singular misión de mostrarte que un pescado es algo más que un par de filetes unidos por una cabeza y una cola. A través de estas sesenta recetas (que abarcan quince variedades de pescado que van desde la escalopa empanada de pez espada, pasando por un pot au feu de mero hasta un mapu tofu de atún o una sutilísima platija cruda) Josh afirma que no existen normas a la hora de disfrutar del pescado, solamente un mundo interminable de posibilidades culinarias fascinantes. Pequeño o grande, elaborado o sencillo, ha llegado la hora de que nos olvidemos de todo lo que creíamos saber sobre la cocina del pescado y disfrutemos con plena confianza de una nueva manera de prepararlo en su totalidad.
ISBN:
978-84-08-25073-9
EAN:
9788408250739
Data:
30/8/2022
Idioma:
Pàgines:
272
Matèria:
Llibres
Any:
2022
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Duran, Núria
Cossetània
Disponible a l'editor
   13,80 €
Carbonell, Bet
Cossetània
Disponible a l'editor
   15,50 €
Hayward, Tim
Planeta Gastro
Estoc: Sí
   34,95 €
Yarza, Ibán
Grijalbo
Estoc: No
   24,90 €
Mans, Claudi
Tibidabo
Estoc: Sí
   12,00 €
Regev, Malin
Col and Col
Estoc: Sí
   21,95 €
Pérez Samper, María Án...
Cátedra
Disponible a l'editor
   25,95 €
Axpe, Eneko
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   29,95 €
AUTORS VARIS
Planeta
Disponible a l'editor
   34,95 €
Fàbrega, Jaume
Dalmau
Estoc: Sí
   17,00 €
Virgili, Marcel·lí
Morera
Disponible a l'editor
   16,00 €
Garcia Parajuà, Pau
Comanegra
Estoc: Sí
   19,50 €
Niland, Josh
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   31,95 €
Torras Elias, Eulàlia
Garsineu
Disponible a l'editor
   12,00 €
Morató, Ramon
SD EDICIONS
Disponible a l'editor
   6,95 €
VARIS AUTORS
A buen paso
Disponible a l'editor
   29,90 €
Bola, Juan
ALIENTA
Disponible a l'editor
   17,95 €
Lladonosa i Giró, Josep
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
   21,90 €
Gerez, Toni
Efadós
Estoc: Sí
   32,00 €
Zaragoza Adriaensens, ...
La Fábrica
Estoc: No
   62,00 €
Boada, Martí
Efadós
Disponible a l'editor
   32,00 €
Lurueña, Miguel Ángel
Destino CAST
Disponible a l'editor
   19,90 €
Allibhoy, Omar
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
   24,95 €
Castello, Lelia
Elfos
Estoc: Sí
   10,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant