N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

CONFESIONES DE UN CHEF

CONFESIONES DE UN CHEF

Autor/a: Bourdain, Anthony
Editor: RBA
20,90 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-9056-451-6
EAN:
9788490564516
Data:
5/1/2023
Pàgines:
416
Any:
2015
Pes:
0 gr
Sinopsi
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas "Confesiones de un chef" nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
ISBN:
978-84-9056-451-6
EAN:
9788490564516
Data:
5/1/2023
Idioma:
Pàgines:
416
Matèria:
 
Any:
2015
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Torres, Hermanos
RBA
Estoc: Sí
   9,95 €
Acurio, Gastón
Debate
Estoc: Sí
   24,90 €
PARIS, ARNAU
Columna editorial
Disponible a l'editor
   21,90 €
Gaig, Carles
Columna editorial
Disponible a l'editor
   22,90 €
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Estoc: Sí
   26,00 €
Ribas, Marc
Ara Llibres
Estoc: Sí
   24,95 €
Bille Brahe, Frederik
Apartamento Revista
Disponible a l'editor
   55,00 €
Roca, Joan
Labutxaca
Disponible a l'editor
   9,95 €
VARIS AUTORS
Abalon Books
Disponible a l'editor
   225,00 €
Rafuel
Columna editorial
Disponible a l'editor
   23,50 €
Caramés, Gessamí
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,90 €
Ruscalleda, Carme
Ara Llibres
Estoc: No
   24,95 €
Atxa, Eneko
La Fábrica
Disponible a l'editor
   26,00 €
Casellas, Quim
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,50 €
Mazzariol, Giacomo
Nube de Tinta
Disponible a l'editor
   14,96 €
Bras, Sébastien
Phaidon
Disponible a l'editor
   49,95 €
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Disponible a l'editor
   29,00 €
Cruz, Jordi
Grijalbo
Disponible a l'editor
   24,90 €
Chang, David
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   20,95 €
Molera i Pascua, Manel
Tapís
Disponible a l'editor
   25,00 €
Rodrigo, Begoña
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Pérez, Paco
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Camarena, Ricard
Montagud
Estoc: No
   54,90 €
Dacosta, Quique
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant