N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

El Sabor de la Elegancia - The flavour of Elegance

El Sabor de la Elegancia - The flavour of Elegance

Autor/a: Rodrigo, Begoña
Editor: Montagud
42,00 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-7212-160-7
EAN:
9788472121607
Data:
4/12/2021
Mides:
24x32cm mm
Pàgines:
256
Matèria:
Llibres
Any:
2016
Pes:
2000 gr
Sinopsi
El Sabor de la Elegancia - The flavour of Elegance. Begoña Rodrigo empezó al revés que otros muchos. Coqueteó en sus inicios con la cocina tailandesa, italiana y francesa, porque eran las que traía en la maleta de sus viajes por el mundo. Pero con el tiempo lo ha centrado en lo que tiene alrededor.La cocina de La Salita es puramente visual. Una oda a los paisajes, a la huerta, al mar y a la naturaleza en sí. Pero sin descuidar ni un ápice el sabor. Sin sabor, no hay estética que valga. Y eso Begoña Rodrigo lo tiene claro.Es consciente de que el sabor es un elemento imprescindible en todas sus preparaciones. Un reto al que se enfrenta con valentía. El de abrir el cajón de su memoria gustativa y desempolvar la artillería del paladar. Ha aprendido a ser cocinera cocinando. Pero también probando, leyendo, comiendo, bebiendo y viviendo. Ésas son las asignaturas de su particular escuela de hostelería.
ISBN:
978-84-7212-160-7
EAN:
9788472121607
Data:
4/12/2021
Idioma:
Mides:
24x32cm mm
Pàgines:
256
Matèria:
Llibres
Any:
2016
Pes:
2000 gr
Et podria interessar

Torres, Hermanos
RBA
Estoc: Sí
   9,95 €
Acurio, Gastón
Debate
Estoc: Sí
   24,90 €
PARIS, ARNAU
Columna editorial
Disponible a l'editor
   21,90 €
Gaig, Carles
Columna editorial
Disponible a l'editor
   22,90 €
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Estoc: Sí
   26,00 €
Ribas, Marc
Ara Llibres
Estoc: Sí
   24,95 €
Bille Brahe, Frederik
Apartamento Revista
Disponible a l'editor
   55,00 €
Roca, Joan
Labutxaca
Disponible a l'editor
   9,95 €
VARIS AUTORS
Abalon Books
Disponible a l'editor
   225,00 €
Rafuel
Columna editorial
Disponible a l'editor
   23,50 €
Caramés, Gessamí
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,90 €
Ruscalleda, Carme
Ara Llibres
Estoc: No
   24,95 €
Atxa, Eneko
La Fábrica
Disponible a l'editor
   26,00 €
Casellas, Quim
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,50 €
Bourdain, Anthony
RBA
Estoc: Sí
   20,90 €
Mazzariol, Giacomo
Nube de Tinta
Disponible a l'editor
   14,96 €
Bras, Sébastien
Phaidon
Disponible a l'editor
   49,95 €
Ottolenghi, Yotam
Salamandra
Disponible a l'editor
   29,00 €
Cruz, Jordi
Grijalbo
Disponible a l'editor
   24,90 €
Chang, David
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   20,95 €
Molera i Pascua, Manel
Tapís
Disponible a l'editor
   25,00 €
Pérez, Paco
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Camarena, Ricard
Montagud
Estoc: No
   54,90 €
Dacosta, Quique
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant