language

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d accés


Contrasenya

Ets nou?

Fes click Aqui

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

label_important Fitxa de l'article

LA BARBACOA

LA BARBACOA

Editorial:   Debate

Autor(s):   Manresa, Oscar

Col·lecció N/D
24,90 €
  Disponible en editor    

event  Termini lliurament

5-6 dies aproximadament

Dades de l'article
ISBN:
978-84-18006-64-7
EAN:
9788418006647
Data:
30/06/2021
Idioma:
Castellano
Pàgines:
248
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.

label_important Et podria interessar


Ferguson, Niall

  Stock: Si    
   27,90 €

Frenkel, Sheera

  Stock: Si    
   23,90 €

Kahneman, Daniel

  Stock: Si    
   22,90 €

Wright, Lawrence

  Disponible en editor    
   28,90 €

Manresa, Oscar

  Disponible en editor    
   24,90 €

Dalmau, Eduard

  Disponible en editor    
   17,90 €

Rushkoff, Douglas

  Disponible en editor    
   17,90 €

Vilasanjuan, Rafael

  Disponible en editor    
   17,90 €

Wilson, Edmund

  Disponible en editor    
   24,90 €

Stuart-Smith, Sue

  Disponible en editor    
   21,90 €

  Disponible en editor    
   17,90 €

Tremlett, Giles

  Disponible en editor    
   27,90 €

Soto Ivars, Juan

  Disponible en editor    
   19,90 €

Child, Julia

  Disponible en editor    
   36,90 €

Suzman, James

  Disponible en editor    
   23,90 €

Bouverie, Tim

  Disponible en editor    
   26,90 €

Cervantes, Instituto

  Disponible en editor    
   17,90 €

Strausfeld, Michi

  Disponible en editor    
   26,90 €

Maradona, Diego Armando

  Disponible en editor    
   18,90 €

Camus, Albert

  Disponible en editor    
   24,90 €

  Disponible en editor    
   19,90 €

Muñoz Páez, Adela

  Disponible en editor    
   19,90 €

  Disponible en editor    
   27,90 €

Peirano, Marta

  Disponible en editor    
   17,90 €

McGee, Harold

  Disponible en editor    
   44,90 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant