N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

LA BARBACOA

LA BARBACOA

Autor/a: Manresa, Oscar
Editor: Llibres
24,90 €
Estoc: No
Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-18006-64-7
EAN:
9788418006647
Data:
30/6/2021
Pàgines:
248
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
0 gr
Sinopsi
LA BARBACOA. La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.
ISBN:
978-84-18006-64-7
EAN:
9788418006647
Data:
30/6/2021
Idioma:
Pàgines:
248
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
0 gr
Et podria interessar

FISCHER, JANE
Llibres
Estoc: Sí
   6,95 €
Kalle, Myrto
Llibres
Estoc: Sí
   22,90 €
Subirós, Jaume
Llibres
Estoc: Sí
   20,00 €
Adrià, Ferran
Llibres
Estoc: Sí
   19,95 €
Gurguí, Joan
Llibres
Disponible a l'editor
   23,95 €
Schwob, Julie
Llibres
Disponible a l'editor
   19,90 €
Clemfodie
Llibres
Disponible a l'editor
   10,00 €
BUTTS, KAYLA
Llibres
Estoc: Sí
   24,90 €
Arguiñano, Karlos
Llibres
Disponible a l'editor
   25,90 €
LO, MARÍA
Llibres
Disponible a l'editor
   24,90 €
Nilsson, Tove
Llibres
Estoc: Sí
   20,95 €
Pérez, Isabel
Llibres
Estoc: Sí
   24,95 €
Fornell, Romain
Llibres
Disponible a l'editor
   35,95 €
Pérez, Paco
Llibres
Disponible a l'editor
   24,95 €
Pic, Anne-Sophie
Llibres
Disponible a l'editor
   44,95 €
Ortega, Simone
Llibres
Disponible a l'editor
   35,95 €
Dudemaine, Sophie
Llibres
Disponible a l'editor
   23,20 €
López Iturriaga, Mikel
Llibres
Disponible a l'editor
   27,00 €
Reina, Xesc
Llibres
Estoc: Sí
   30,00 €
Quintana, Lluc
Llibres
Estoc: Sí
   25,00 €
EL MAKHLOUFI BELHASSAN...
Llibres
Estoc: Sí
   19,90 €
Bennison, Vicky
Llibres
Disponible a l'editor
   25,95 €
Parellada, Ada
Llibres
Disponible a l'editor
   26,50 €
Lorena y Toñi
Llibres
Disponible a l'editor
   21,90 €
Bottura, Massimo
Llibres
Disponible a l'editor
   49,95 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant