N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

Caldos Broths

Caldos Broths

edición ampliada

Autor/a: Camarena, Ricard
Editor: Llibres
54,90 €
Estoc: No
Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-7212-157-7
EAN:
9788472121577
Data:
4/12/2021
Mides:
240x320 mm
Pàgines:
256
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
2000 gr
Sinopsi
Caldos Broths. En las páginas de la obra se aborda, se analiza y se detalla una de las técnicas por las que el cocinero valenciano es más apreciado: los caldos.A lo largo del libro, uno de los más esperados en el panorama gastronómico, se explica cómo Ricard Camarena ha llegado a dar la campanada desde la misma base de la experiencia gastronómica. También se analiza cada tipo de caldo con el queel cocinero prepara sus platos, se detallan cuáles son sus claves y se ofrece una explicación práctica mediante algunas de sus recetas más emblemáticas.
ISBN:
978-84-7212-157-7
EAN:
9788472121577
Data:
4/12/2021
Idioma:
Mides:
240x320 mm
Pàgines:
256
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
2000 gr
Et podria interessar

Oliver, Jamie
Llibres
Estoc: Sí
   27,90 €
Ottolenghi, Yotam
Llibres
Disponible a l'editor
   39,95 €
Torres, Hermanos
Llibres
Disponible a l'editor
   9,95 €
Acurio, Gastón
Llibres
Disponible a l'editor
   24,90 €
PARIS, ARNAU
Llibres
Disponible a l'editor
   21,90 €
Gaig, Carles
Llibres
Disponible a l'editor
   22,90 €
Ottolenghi, Yotam
Llibres
Estoc: Sí
   26,00 €
Ribas, Marc
Llibres
Estoc: No
   24,95 €
Bille Brahe, Frederik
Llibres
Disponible a l'editor
   55,00 €
Roca, Joan
Llibres
Disponible a l'editor
   9,95 €
VARIS AUTORS
Llibres
Disponible a l'editor
   225,00 €
Rafuel
Llibres
Disponible a l'editor
   23,50 €
Caramés, Gessamí
Llibres
Disponible a l'editor
   18,90 €
Ruscalleda, Carme
Llibres
Estoc: No
   24,95 €
Atxa, Eneko
Llibres
Disponible a l'editor
   26,00 €
Casellas, Quim
Llibres
Disponible a l'editor
   18,50 €
Bourdain, Anthony
Llibres
Disponible a l'editor
   20,90 €
Mazzariol, Giacomo
Llibres
Disponible a l'editor
   14,96 €
Bras, Sébastien
Llibres
Disponible a l'editor
   49,95 €
Ottolenghi, Yotam
Llibres
Disponible a l'editor
   29,00 €
Cruz, Jordi
Llibres
Disponible a l'editor
   24,90 €
Chang, David
Llibres
Disponible a l'editor
   20,95 €
Molera i Pascua, Manel
Llibres
Disponible a l'editor
   25,00 €
Rodrigo, Begoña
Llibres
Disponible a l'editor
   42,00 €
Pérez, Paco
Llibres
Disponible a l'editor
   42,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant