N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

Helados

Helados

Los secretos del maestro heladero de Delacrem

Autor/a: Pignata, Massimo
Editor: Larousse
24,95 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-10-12400-4
EAN:
9788410124004
Data:
12/4/2024
Pàgines:
192
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero Massimo Pignata, cuya heladería (Delacrem) está entre las diez preferidas de Jordi Roca, muestra cómo preparar en casa los helados y sorbetes más cremosos durante todo el año, con las frutas y hortalizas de cada estación y siguiendo las técnicas tradicionales de la heladería artesana italiana.
ISBN:
978-84-10-12400-4
EAN:
9788410124004
Data:
12/4/2024
Idioma:
Pàgines:
192
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Jordà, Daniel
Larousse
Disponible a l'editor
   22,95 €
Roca, Jordi
Ara Llibres
Estoc: Sí
   25,50 €
Ventura, Ai
Col and Col
Estoc: Sí
   20,95 €
Tosi, Christina
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   29,95 €
Tosi, Christina
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   29,95 €
Crusellas, Lluc
Ara Llibres
Estoc: No
   23,95 €
Zurriaga Mitjans, Laura
Montena
Disponible a l'editor
   21,95 €
Cano, Bea
CÚPULA
Disponible a l'editor
   23,50 €
Gudiol, Victòria
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   24,90 €
Larousse
Disponible a l'editor
   39,95 €
Goyoaga, Aran
Col and Col
Estoc: Sí
   24,95 €
Ripellino, Angelo Maria
Siruela
Disponible a l'editor
   26,00 €
Ventura, Ai
Col and Col
Estoc: Sí
   20,95 €
Joncake
Planeta
Disponible a l'editor
   24,00 €
Gudiol, Victòria
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   26,00 €
Sargantana
Disponible a l'editor
   18,90 €
Grolet, Cedric
Montagud
Disponible a l'editor
   54,00 €
Rodríguez, Josep María
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Néraudeau, Valentin
Larousse
Estoc: No
   24,95 €
Bau, Frédéric
Librooks
Disponible a l'editor
   59,00 €
Butrón, Jordi
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   36,00 €
de Alces, Delantal
Anaya Multimedia
Disponible a l'editor
   18,95 €
Col and Col
Disponible a l'editor
   24,95 €
Grijalbo
Disponible a l'editor
   19,90 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant