N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

Helados

Helados

Los secretos del maestro heladero de Delacrem

Autor/a: Pignata, Massimo
Editor:
24,95 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-10-12400-4
EAN:
9788410124004
Data:
12/4/2024
Pàgines:
192
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero Massimo Pignata, cuya heladería (Delacrem) está entre las diez preferidas de Jordi Roca, muestra cómo preparar en casa los helados y sorbetes más cremosos durante todo el año, con las frutas y hortalizas de cada estación y siguiendo las técnicas tradicionales de la heladería artesana italiana.
ISBN:
978-84-10-12400-4
EAN:
9788410124004
Data:
12/4/2024
Idioma:
Pàgines:
192
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Millás, Teresa
Llibres
Disponible a l'editor
   33,95 €
Roque, Bea
Llibres
Disponible a l'editor
   19,95 €
Conde, Sara
Llibres
Disponible a l'editor
   24,90 €
Dupuis, Mélanie
Llibres
Estoc: Sí
   29,90 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant