N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES

TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES

Autor/a: Tosi, Christina
Editor: Planeta Gastro
29,95 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-08-28704-9
EAN:
9788408287049
Data:
6/4/2024
Pàgines:
272
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete, esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos. Desde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Milk Bar, Todo sobre las tartas y pasteles de la célebre Christina Tosi lo cubre todo: mug cakes de dos minutos en microondas, bundts y pounds de mantequilla, sus famosos pasteles de trufas y, por supuesto, sus características y muy reconocibles tartas de capas desnudas y repletas de estallidos de sabores y texturas. Y es que este libro es mucho más que una simple colección de los grandes éxitos de Christina, será tu guía sobre cómo idear y preparar los pasteles más imaginativos de cualquier sabor que puedas imaginar, ya seas un novato en la cocina o todo un experto en repostería. ¿A qué estás esperando?
ISBN:
978-84-08-28704-9
EAN:
9788408287049
Data:
6/4/2024
Idioma:
Pàgines:
272
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Jordà, Daniel
Larousse
Disponible a l'editor
   22,95 €
Roca, Jordi
Ara Llibres
Estoc: Sí
   25,50 €
Ventura, Ai
Col and Col
Estoc: Sí
   20,95 €
Pignata, Massimo
Larousse
Disponible a l'editor
   24,95 €
Tosi, Christina
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   29,95 €
Crusellas, Lluc
Ara Llibres
Estoc: No
   23,95 €
Zurriaga Mitjans, Laura
Montena
Disponible a l'editor
   21,95 €
Cano, Bea
CÚPULA
Disponible a l'editor
   23,50 €
Gudiol, Victòria
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   24,90 €
Larousse
Disponible a l'editor
   39,95 €
Goyoaga, Aran
Col and Col
Estoc: Sí
   24,95 €
Ripellino, Angelo Maria
Siruela
Disponible a l'editor
   26,00 €
Ventura, Ai
Col and Col
Estoc: Sí
   20,95 €
Joncake
Planeta
Disponible a l'editor
   24,00 €
Gudiol, Victòria
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   26,00 €
Sargantana
Disponible a l'editor
   18,90 €
Grolet, Cedric
Montagud
Disponible a l'editor
   54,00 €
Rodríguez, Josep María
Montagud
Disponible a l'editor
   42,00 €
Néraudeau, Valentin
Larousse
Estoc: No
   24,95 €
Bau, Frédéric
Librooks
Disponible a l'editor
   59,00 €
Butrón, Jordi
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   36,00 €
de Alces, Delantal
Anaya Multimedia
Disponible a l'editor
   18,95 €
Col and Col
Disponible a l'editor
   24,95 €
Grijalbo
Disponible a l'editor
   19,90 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant