N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

100 RECEPTES A LA CATALANA

100 RECEPTES A LA CATALANA

Un patrimoni culinari amb projecció internacional

Autor/a: Fàbrega, Jaume
Editor: Cossetània
17,60 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-1356-444-9
EAN:
9788413564449
Data:
21/11/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
384
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
100 RECEPTES A LA CATALANA. AMB PRÒLEG D'ADA PARELLADA. No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits "a la catalana" a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, que no té res en contra de l'adopció de plats estrangers, sí que vol destacar la importància de mantenir la identitat gastronòmica de casa nostra.
ISBN:
978-84-1356-444-9
EAN:
9788413564449
Data:
21/11/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
384
Matèria:
 
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Tovar Larrucea, Rosa
Col and Col
Estoc: Sí
   24,95 €
Harada, Sachiyo
Oberon
Estoc: Sí
   32,95 €
Souksisavanh, Orathay
Oberon
Disponible a l'editor
   32,95 €
Ratafia, Marcelle
Cinco Tintas
Estoc: Sí
   39,95 €
Solé i Torné, David
Farell
Estoc: Sí
   18,00 €
Luque, Jordi
Planeta Gastro
Estoc: Sí
   32,95 €
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
   30,00 €
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
   30,00 €
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
   35,00 €
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
   35,00 €
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
   35,00 €
Matsuhisa, Hideki
Planeta Gastro
Estoc: Sí
   24,95 €
Sharma, Pankaj
Col and Col
Estoc: Sí
   17,95 €
COASSIN, ANGELO
Elfos
Estoc: Sí
   22,00 €
Olvera, Enrique
Phaidon
Disponible a l'editor
   34,95 €
Lei, Karin
Col and Col
Estoc: Sí
   23,95 €
Leleu, Clémence
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
   39,95 €
Anderson, Tim
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
   35,00 €
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
   29,95 €
Martin, Adrien
A buen paso
Disponible a l'editor
   19,90 €
Zhao
Elfos
Estoc: Sí
   10,00 €
Ronge, Frida
Col and Col
Estoc: Sí
   20,95 €
Chávez, Sue
A buen paso
Disponible a l'editor
   29,95 €
Méndez, Paco
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   39,95 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant