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ITADAKIMASU

ITADAKIMASU

Cocina fácil japonesa para preparar en casa

Autor/a: Matsuhisa, Hideki
Editor: Planeta Gastro
24,95 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

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ISBN:
978-84-08-30838-6
EAN:
9788408308386
Data:
3/9/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
240
Any:
2025
Pes:
0 gr
Sinopsi
Recetas fáciles de cocina japonesa de todo tipo para preparar en casa, de la mano del mejor chef japonés de nuestro país. "Itadakimasu", significa «gracias por la comida», mucho más que una fórmula de cortesía, es una expresión de respeto, gratitud y conexión con quienes cultivan, cocinan y comparten los alimentos, que se dice antes de empezar a comer. Con ese espíritu nace este libro, de la mano del mayor referente de la cocina japonesa en España y poseedor de una estrella Michelin, Hideki Matsuhisa. Su propuesta: acercar los sabores típicos de Japón a tu mesa, de forma sencilla, auténtica y accesible. A través de una cuidada selección de ingredientes clave, salsas, bases esenciales y utensilios, este libro te propone más de 50 recetas irresistibles para cada día, una guía para preparar paso a paso, y en casa, platos tan icónicos como ramen, gyozas, okonomiyaki, donburis o diferentes tipos de sushi, sin olvidar los dulces caseros y las bebidas tradicionales junto a pequeños grandes secretos del recetario nipón. Ya sea que estés dando tus primeros pasos en la cocina japonesa o buscando perfeccionar tus técnicas, "Itadakimasu" es una invitación a cocinar con respeto, curiosidad y alegría. Sencillez, tradición puesta al día y sabor de verdad, el de Japón.
ISBN:
978-84-08-30838-6
EAN:
9788408308386
Data:
3/9/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
240
Matèria:
 
Any:
2025
Pes:
0 gr
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