N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
El gran manual de la cocina china

El gran manual de la cocina china

TÉCNICAS, PRODUCTOS Y RECETAS

Autor/a: Javelle, Pierre / Souksisavanh, Orathay / Varoutsikos, Yannis
Editor: Oberon
31,30 € 32,95 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-415-5204-3
EAN:
9788441552043
Data:
17/11/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
288
Any:
2025
Pes:
0 gr
Sinopsi
El gran manual de la cocina china. Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china: -Las técnicas básicas para apren -Organizar una "despensa básica en casa" con los productos más utilizados en la cocina china. -Las "recetas más emblemáticas": ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna... -También encontrará "información sobre los ingredientes emblemáticos", instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef. Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!
ISBN:
978-84-415-5204-3
EAN:
9788441552043
Data:
17/11/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
288
Matèria:
 
Any:
2025
Pes:
0 gr
Et podria interessar
VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
VUELTA AL MUNDO EN 80 ...
Banyai, Bunny
CÚPULA
Estoc: Sí
21,95 €    20,85 €
- 5 %
CORPUS DE LA CUINA CATALANA
CORPUS DE LA CUINA CAT...
VARIS AUTORS
Arpa
Estoc: Sí
29,90 €    28,40 €
- 5 %
Sabors. Cuina de Terres de l'Ebre
Sabors. Cuina de Terre...
Subirats i Sebastià, E...
Farell
Estoc: Sí
20,00 €    19,00 €
- 5 %
DE IDA Y VUELTA
DE IDA Y VUELTA
Tovar Larrucea, Rosa
Col and Col
Estoc: Sí
24,95 €    23,70 €
- 5 %
El gran manual de la cocina japonesa
El gran manual de la c...
Harada, Sachiyo
Oberon
Disponible a l'editor
32,95 €    31,30 €
- 5 %
CULTURA STREET FOOD
CULTURA STREET FOOD
Ratafia, Marcelle
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
Les sopes tradicionals
Les sopes tradicionals
Solé i Torné, David
Farell
Disponible a l'editor
18,00 €    17,10 €
- 5 %
NUEVA COCINA DE PUEBLO
NUEVA COCINA DE PUEBLO
Luque, Jordi
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
32,95 €    31,30 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 2
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 3
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 5
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 6
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 7
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
ITADAKIMASU
ITADAKIMASU
Matsuhisa, Hideki
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
24,95 €    23,70 €
- 5 %
LA COCINA INDIA ILUSTRADA
LA COCINA INDIA ILUSTRADA
Sharma, Pankaj
Col and Col
Estoc: Sí
17,95 €    17,05 €
- 5 %
Cocine como un auténtico italiano
Cocine como un auténti...
COASSIN, ANGELO
Elfos
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
DIAS DE SOL, NOCHES TAQUERAS
DIAS DE SOL, NOCHES TA...
Olvera, Enrique
Phaidon
Disponible a l'editor
34,95 €    33,20 €
- 5 %
DUMPLINGS Y OTROS DIM SUM
DUMPLINGS Y OTROS DIM SUM
Lei, Karin
Col and Col
Estoc: Sí
23,95 €    22,75 €
- 5 %
CANTINA JAPONESA
CANTINA JAPONESA
Leleu, Clémence
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
HOKKAIDO
HOKKAIDO
Anderson, Tim
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
150 CASAS IMPRESCINDIBLES
150 CASAS IMPRESCINDIBLES
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Recetas japonesas en 4 pasos
Recetas japonesas en 4...
Martin, Adrien
A buen paso
Disponible a l'editor
19,90 €    18,90 €
- 5 %
Jiaozis, gyozas, raviolis chinos.
Jiaozis, gyozas, ravio...
Zhao
Elfos
Disponible a l'editor
10,00 €    9,50 €
- 5 %
SUSHI
SUSHI
Ronge, Frida
Col and Col
Estoc: Sí
20,95 €    19,90 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant