N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
LA COCINA INDIA ILUSTRADA

LA COCINA INDIA ILUSTRADA

Autor/a: Sharma, Pankaj / Salmandjee, Sandra / Charbin, Alice
Editor: Col and Col
17,05 € 17,95 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-19483-65-2
EAN:
9788419483652
Data:
1/7/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
128
Any:
2025
Pes:
0 gr
Sinopsi
La cocina india ilustrada es mucho más que un simple recetario: es una autentica inmersión en la rica y fascinante cultura culinaria de la India. Tras el exito de "La cocina japonesa ilustrada" y "La cocina coreana ilustrada", este nuevo título nos transporta directamente al corazón de los sabores, aromas y tradiciones del país, guiados por la mirada de las autoras Pankaj Sharma y Sandra Salmandjee, y la ilustradora Alice Charbin. Cada capítulo nos sumerge en un universo culinario distinto: panes y arroces (chapati, naan, dosa, pongal...); daals y curris emblemáticos (sambhar, pollo korma, pescado tikka masala...); chutneys, productos lácteos, comida callejera, dulces tradicionales (mithai) y bebidas como el lassi de mango, el halwa de zanahoria o el payasam de rosa. Todo ello acompañado de una completa introducción a los utensilios tradicionales, las mezclas de especias más usadas y los gestos esenciales de esta cocina. El libro incluye más de 70 recetas autenticas y accesibles, desde preparaciones básicas hasta platos más elaborados.
ISBN:
978-84-19483-65-2
EAN:
9788419483652
Data:
1/7/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
128
Matèria:
 
Any:
2025
Pes:
0 gr
Et podria interessar
NUEVA COCINA DE PUEBLO
NUEVA COCINA DE PUEBLO
Luque, Jordi
Planeta Gastro
Estoc: Sí
32,95 €    31,30 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 2
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 3
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 5
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 6
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 7
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
ITADAKIMASU
ITADAKIMASU
Matsuhisa, Hideki
Planeta Gastro
Estoc: Sí
24,95 €    23,70 €
- 5 %
Cocine como un auténtico italiano
Cocine como un auténti...
COASSIN, ANGELO
Elfos
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
DIAS DE SOL, NOCHES TAQUERAS
DIAS DE SOL, NOCHES TA...
Olvera, Enrique
Phaidon
Disponible a l'editor
34,95 €    33,20 €
- 5 %
DUMPLINGS Y OTROS DIM SUM
DUMPLINGS Y OTROS DIM SUM
Lei, Karin
Col and Col
Estoc: Sí
23,95 €    22,75 €
- 5 %
CANTINA JAPONESA
CANTINA JAPONESA
Leleu, Clémence
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
HOKKAIDO
HOKKAIDO
Anderson, Tim
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
150 CASAS IMPRESCINDIBLES
150 CASAS IMPRESCINDIBLES
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Recetas japonesas en 4 pasos
Recetas japonesas en 4...
Martin, Adrien
A buen paso
Disponible a l'editor
19,90 €    18,90 €
- 5 %
Jiaozis, gyozas, raviolis chinos.
Jiaozis, gyozas, ravio...
Zhao
Elfos
Estoc: Sí
10,00 €    9,50 €
- 5 %
SUSHI
SUSHI
Ronge, Frida
Col and Col
Estoc: Sí
20,95 €    19,90 €
- 5 %
Mi cocina mexicana
Mi cocina mexicana
Chávez, Sue
A buen paso
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
100 RECEPTES A LA CATALANA
100 RECEPTES A LA CATA...
Fàbrega, Jaume
Cossetània
Disponible a l'editor
17,60 €    16,72 €
- 5 %
MÉXICO DE IDA Y VUELTA
MÉXICO DE IDA Y VUELTA
Méndez, Paco
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
MI COCINA
MI COCINA
Martínez, Rick
Col and Col
Estoc: Sí
24,95 €    23,70 €
- 5 %
RAMEN FOREVER
RAMEN FOREVER
Anderson, Tim
CÚPULA
Disponible a l'editor
25,95 €    24,65 €
- 5 %
ESMORZARS VALENCIANS
ESMORZARS VALENCIANS
Marco, Vicent
Drassana
Disponible a l'editor
21,95 €    20,85 €
- 5 %
YAKUMANKA. La cocina peruana de una cebichería por el mundo
YAKUMANKA. La cocina p...
Ferraro, Andrés
Larousse
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
5 ingredients mediterranis
5 ingredients mediterr...
Oliver, Jamie
Columna editorial
Disponible a l'editor
29,90 €    28,40 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant