N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
DESDE MI ESCRITORIO

DESDE MI ESCRITORIO

ENSAYOS SOBRE EL COMER

Autor/a: Kennedy, Alicia
Editor: Col and Col
12,95 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-19483-17-1
EAN:
9788419483171
Data:
13/9/2023
Pàgines:
117
Matèria:
Llibres
Any:
2023
Pes:
0 gr
Sinopsi
DESDE MI ESCRITORIO. La escritora neoyorquina Alicia Kennedy envía cada semana un boletín que abren más de 28.000 personas en todo el mundo: "From the Desk of Alicia Kennedy". En él, aborda la intersección entre comida, ética y capitalismo con la mirada actual y comprometida de quien pertenece a una nueva generación de periodistas gastronómicos. ¿Cuál es el futuro de nuestro sistema alimentario? ¿Qué relación tiene la comida con la identidad cultural de un país? ¿Estamos narrando de forma adecuada lo que comemos? Este libro recopila los mejores ensayos que publicó entre 2020 y 2023, además de algunas de sus colaboraciones con medios especializados como "Eater" o "Bon Appétit".
ISBN:
978-84-19483-17-1
EAN:
9788419483171
Data:
13/9/2023
Idioma:
Pàgines:
117
Matèria:
Llibres
Any:
2023
Pes:
0 gr
Et podria interessar
A TAULA AMB EIXIMENIS
A TAULA AMB EIXIMENIS
Armengol, Cristina
Vibop
Estoc: Sí
   12,00 €
CREMO! Edició tapa tova
CREMO! Edició tapa tova
Nicolau, Maria
Columna editorial
Estoc: Sí
   19,90 €
Esmorzar de forquilla
Esmorzar de forquilla
Molins Renter, Albert
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,50 €
CUINA O BARBÀRIE edició tapa tova
CUINA O BARBÀRIE edic...
Nicolau, Maria
Ara Llibres
Disponible a l'editor
   18,95 €
LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA
LA CUINA MEDIEVAL I RE...
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Estoc: Sí
   26,00 €
LA CUINA ANTIGA
LA CUINA ANTIGA
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Estoc: Sí
   20,00 €
LA COCINA DEL CID Nueva edición revisada y ampliada
LA COCINA DEL CID Nue...
Almodóvar, Miguel Ángel
Nowtilus
Estoc: Sí
   24,95 €
LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE
LA COCINA CRISTIANA DE...
Cunqueiro, Álvaro
Austral
Disponible a l'editor
   9,95 €
ORIGEN DE LA VINYA I EL VI A CATALUNYA
ORIGEN DE LA VINYA I E...
LÓPEZ, DANI
TOLOSA WINE BOOKS
Estoc: Sí
   20,00 €
La cuina catalana medieval
La cuina catalana medi...
Maranges, Isidra
Dalmau
Disponible a l'editor
   20,00 €
MANUAL APLICADO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA
MANUAL APLICADO DE GAS...
Koppmann, Mariana
Siglo XXI editores
Estoc: Sí
   23,00 €
COMER HASTA LA EXTINCIÓN
COMER HASTA LA EXTINCIÓN
Saladino, Dan
Col and Col
Estoc: Sí
   24,95 €
Esmorzars de forquilla (i entrepans)
Esmorzars de forquilla...
Fàbrega, Jaume
URSULA llibres
Estoc: Sí
   18,00 €
METERSE UN PÁJARO EN LA BOCA
METERSE UN PÁJARO EN L...
Arenós, Pau
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
UNA CENA EN ROMA
UNA CENA EN ROMA
Viestad, Andreas
Siruela
Estoc: Sí
   21,95 €
MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA
MODO DE CUINAR A LA MA...
Martí Oliver, Jaume
Barcino
Disponible a l'editor
   20,00 €
EL DELANTAL Y LA MAZA
EL DELANTAL Y LA MAZA
Arranz, María
Col and Col
Disponible a l'editor
   13,95 €
ESCRIBÍR GASTRONOMÍA
ESCRIBÍR GASTRONOMÍA
Aguirre, Lakshmi
Col and Col
Disponible a l'editor
   17,95 €
LA CUINA ROMANA
LA CUINA ROMANA
Solias, Josep
Farell
Estoc: Sí
   17,00 €
La cuina catalana medieval,
La cuina catalana medi...
Maranges, Isidra
Dalmau
Estoc: Sí
   20,00 €
ESMORZARS DE FORQUILLA
ESMORZARS DE FORQUILLA
Freixinet, Laia
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
   21,90 €
EL IDIOTA GASTRONÓMICO
EL IDIOTA GASTRONÓMICO
Martínez de Albeniz, I...
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Motel Empordà, elogi de l'amor estable
Motel Empordà, elogi d...
Febrés, Xavier
GAVARRES
Disponible a l'editor
   20,00 €
Comer sin pedir permiso
Comer sin pedir permiso
Molins, Albert
Rosamerón
Disponible a l'editor
   21,90 €
CREMO!
CREMO!
Nicolau, Maria
Columna editorial
Estoc: No
   23,90 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant