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METERSE UN PÁJARO EN LA BOCA

METERSE UN PÁJARO EN LA BOCA

Sobre lo insólito en la gastronomía
Editor:   Col and Col
Autor/a:   Arenós, Pau
Col·lecció N/D
13,95 €
  Estoc: Sí    

event  Termini lliurament

De 24 a 48 horas

Dades de l'article
ISBN:
978-84-19483-61-4
EAN:
9788419483614
Data:
16/10/2024
Idioma:
Castellano
Pàgines:
121
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista y escritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.

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Departament Cultura
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