N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

CREMO!

CREMO!

Autor/a: Nicolau, Maria
Editor:
23,90 €
Estoc: No
Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-664-3177-4
EAN:
9788466431774
Data:
2/4/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
272
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. L'editorial Columna publica "Cremo!", el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexions gastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys. El fenòmen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d alerta que s etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d un company. El llibre que teniu a les mans, "Cremo!", és la història d una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle. Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
ISBN:
978-84-664-3177-4
EAN:
9788466431774
Data:
2/4/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
272
Matèria:
Llibres
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

GUITIÁN, JORGE
Llibres
Disponible a l'editor
   17,95 €
Krich, John
Llibres
Estoc: Sí
   19,95 €
Guérard, Michel
Llibres
Estoc: Sí
   20,95 €
Armengol, Cristina
Llibres
Disponible a l'editor
   12,00 €
COROMINAS, AGUSTÍ
Llibres
Estoc: Sí
   25,00 €
Serra de Manresa, Fra ...
Llibres
Disponible a l'editor
   19,90 €
Nicolau, Maria
Llibres
Estoc: Sí
   19,90 €
Longo, Valter
Llibres
Disponible a l'editor
   10,95 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant