language

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Contrasenya

Ets nou?

Fes clic aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

label_important Fitxa de l'article

CREMO!

CREMO!

Editor:   Columna editorial
Autor/a:   Nicolau, Maria
Col·lecció N/D
23,90 €
  Estoc: Sí    

event  Termini lliurament

De 24 a 48 horas

Dades de l'article
ISBN:
978-84-664-3177-4
EAN:
9788466431774
Data:
02/04/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
272
Matèria:
Llibres-N/D-N/D
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. L'editorial Columna publica "Cremo!", el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexions gastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys. El fenòmen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d alerta que s etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d un company. El llibre que teniu a les mans, "Cremo!", és la història d una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle. Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.

label_important Et podria interessar


Hayes, Terry
  Estoc: Sí    
   23,90 €
Rodés, Andrea
  Estoc: Sí    
   19,90 €
Blue Jeans
  Disponible en editor    
   18,90 €
Aramburu, Fernando
  Disponible en editor    
   20,50 €
de la Motte, Anders
  Disponible en editor    
   21,90 €
Rojas Estapé, Marian
  Disponible en editor    
   20,90 €
Quintana, Gerard
  Disponible en editor    
   21,50 €
Vinton, Roger
  Disponible en editor    
   20,50 €
Parrish, Shane
  Disponible en editor    
   19,90 €
Läckberg, Camilla
  Estoc: Sí    
   23,90 €
Krkic, Bojan
  Disponible en editor    
   18,95 €
Nicolau, Maria
  Estoc: Sí    
   23,90 €
Yarros, Rebecca
  Disponible en editor    
   23,90 €
Gener, Ramon
  Estoc: Sí    
   22,90 €
Michallon, Clémence
  Disponible en editor    
   21,90 €
Torío, Àlex
  Estoc: Sí    
   20,90 €
Roca, Joan
  Disponible en editor    
   23,90 €
Perearnau, Laia
  Disponible en editor    
   21,90 €
Usart, Mònica
  Disponible en editor    
   19,50 €
Fañanàs, Miquel
  Disponible en editor    
   21,90 €
Miranda, Germans
  Disponible en editor    
   19,90 €
Cusí, Pau
  Estoc: Sí    
   17,90 €
Quintana, Germanes
  Disponible en editor    
   19,90 €
Ferrerós, Maria Lluïsa
  Estoc: Sí    
   18,00 €
Yarros, Rebecca
  Disponible en editor    
   22,90 €
Departament Cultura
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant