language

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Contrasenya

Ets nou?

Fes clic aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

label_important Fitxa de l'article

LA CUINA ROMANA

LA CUINA ROMANA

Per descobrir i practicar
Editor:   Farell
Autor/a:   Solias, Josep
Col·lecció N/D
17,00 €
  Disponible en editor    

event  Termini lliurament

5-6 dies aproximadament

Dades de l'article
ISBN:
978-84-92811-29-8
EAN:
9788492811298
Data:
23/05/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
144
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
La cuina del mon roma va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d'un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d'Occident. Roma, amb un Imperi que anava de l'Atlantic a l'Índic i dels deserts als boscos germanics, va poder disposar d'una cuina extremadament variada integrant a les seves receptes els productes de tot el mon conegut. La base del primitiu menjar romà era l'associació vegetal coneguda com a triada mediterrània: el blat, l'olivera i la vinya, pero la cuina i la gastronomia romana no s'aturen, tan sols, en aquests ingredients. Es tracta d'una cuina rica i equilibrada en la qual intervenien tots els productes que es trobaven a l'abast; alguns de més senzills i d'altres de mes complicats. I el que aquest llibre preten es aconseguir que tothom des de la cuina de casa seva pugui gaudir d'una part important de la cultura romana: la mes saborosa i, tal vegada, la mes divertida. La pràctica culinària permetra als lectors no tan sols coneixer sino tambe disposar de les bases per experimentar i compartir una part de la vida privada dels nostres avantpassats, tot convertint la història en una experiència sensorial única.

label_important Et podria interessar


Vilarrasa i Vall, Salv...
  Estoc: Sí    
   20,00 €
Casas, Pep
  Estoc: Sí    
   17,00 €
Raurell Vidal, Carles
  Estoc: Sí    
   18,00 €
Marlés, Jaume
  Disponible en editor    
   8,00 €
Fernández, Diego
  Estoc: Sí    
   8,00 €
Bellsolell Martínez, Joan
  Disponible en editor    
   25,00 €
Estruch Subirana, Maria
  Estoc: Sí    
   16,00 €
Violant i Rovira, Ramona
  Disponible en editor    
   17,00 €
Soler i amigó, Joan
  Disponible en editor    
   17,00 €
  Disponible en editor    
   8,00 €
Vilamala i Terricabres...
  Disponible en editor    
   16,00 €
Ventosa i Serra, Enric
  Disponible en editor    
   19,00 €
Cases, Adrià
  Estoc: Sí    
   17,00 €
Solias, Josep
  Disponible en editor    
   17,00 €
Arimany i Juvanteny, Joan
  Disponible en editor    
   17,00 €
Arimany i Juventeny, Joan
  Disponible en editor    
   17,00 €
Combalia, Montserrat
  Disponible en editor    
   18,50 €
Guàrdia, Milagros
  Disponible en editor    
   24,00 €
Cuadrada, Coral
  Disponible en editor    
   29,00 €
Ayats, Jaume
  Estoc: Sí    
   10,00 €
Aymemí, Gener
  Disponible en editor    
   16,00 €
Conill i Mateu, Joan
  Disponible en editor    
   18,00 €
Puncernau i Ferrer, Ca...
  Disponible en editor    
   18,00 €
Vila, Pep
  Estoc: Sí    
   17,00 €
Dilmé i Burjats, Ricard
  Disponible en editor    
   19,00 €
Departament Cultura
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant