language

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Contrasenya

Ets nou?

Fes clic aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

label_important Fitxa de l'article

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

Editor:   Barcino
Autor/a:   Martí Oliver, Jaume
Col·lecció N/D
20,00 €
  Disponible en editor    

event  Termini lliurament

5-6 dies aproximadament

Dades de l'article
ISBN:
978-84-16726-12-7
EAN:
9788416726127
Data:
18/06/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
232
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
El novè volum de la col lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l'orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre.

label_important Et podria interessar


Leopardi, Giacomo
  Estoc: Sí    
   20,00 €
Serra-Baldó, Alfons
  Estoc: Sí    
   18,00 €
  Disponible en editor    
   14,00 €
Vidal-Conte, Mireia
  Estoc: Sí    
   24,95 €
DE CABESTANY, GUILLEM
  Disponible en editor    
   14,00 €
Gadea Gombús, Ferran
  Disponible en editor    
   19,95 €
Metge, Bernat
  Disponible en editor    
   25,95 €
March, Ausiàs
  Disponible en editor    
   23,00 €
Metge, Bernat
  Disponible en editor    
   23,00 €
Martí Oliver, Jaume
  Disponible en editor    
   20,00 €
Llull, Ramon
  Disponible en editor    
   12,00 €
Llull, Ramon
  Estoc: Sí    
   14,00 €
  Disponible en editor    
   18,00 €
  Estoc: Sí    
   24,95 €
VARIS AUTORS
  Disponible en editor    
   25,00 €
March, Ausiàs
  Disponible en editor    
   14,00 €
Metge, Bernat
  Disponible en editor    
   14,00 €
de Villena, Isabel
  Disponible en editor    
   14,00 €
Romeu i Figueras, Josep
  Estoc: Sí    
   18,00 €
Alcanyís, Lluís
  Disponible en editor    
   23,00 €
  Disponible en editor    
   34,00 €
Roís de Corella, Joan
  Disponible en editor    
   14,00 €
Lluís, Joan-Lluís
  Disponible en editor    
   12,00 €
  Disponible en editor    
   36,00 €
Llena i Font, Antoni
  Disponible en editor    
   17,95 €
Departament Cultura
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant