N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

Autor/a: Martí Oliver, Jaume
Editor: Barcino
20,00 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-16726-12-7
EAN:
9788416726127
Data:
18/6/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
232
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA. El novè volum de la col·lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l'orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre.
ISBN:
978-84-16726-12-7
EAN:
9788416726127
Data:
18/6/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
232
Matèria:
 
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

GÓMEZ CALVO, PAU
La Campana
Estoc: Sí
   20,90 €
Bullipedia
Bullipedia
Estoc: Sí
   68,00 €
Barbero, Alessandro
Altamarea
Disponible a l'editor
   11,90 €
Symons, Helen
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
   39,95 €
Arenós, Pau
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   23,95 €
Estruch Subirana, Maria
Farell
Estoc: Sí
   17,00 €
Bellver, Juan Manuel
Siruela
Disponible a l'editor
   21,95 €
GUITIÁN, JORGE
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Valverde, Abel
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
Sánchez Magro, Andrés
Almuzara
Estoc: Sí
   25,00 €
Farrimond, Stuart
DK
Disponible a l'editor
   24,95 €
Vila, Pep
Documenta Universitària
Estoc: Sí
   18,00 €
Armengol, Carles
Col and Col
Disponible a l'editor
   13,95 €
Casanovas, Marc
Ara Llibres
Disponible a l'editor
   22,95 €
Lladonosa Giró, Josep
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   23,00 €
GUITIÁN, JORGE
Col and Col
Disponible a l'editor
   17,95 €
Krich, John
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
Guérard, Michel
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   20,95 €
Armengol, Cristina
Vibop
Disponible a l'editor
   12,00 €
COROMINAS, AGUSTÍ
Pol·len
Estoc: Sí
   25,00 €
Serra de Manresa, Fra ...
Albada
Disponible a l'editor
   19,90 €
Nicolau, Maria
Columna editorial
Estoc: Sí
   19,90 €
Molins Renter, Albert
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,50 €
Nicolau, Maria
Ara Llibres
Disponible a l'editor
   18,95 €
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   20,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant