N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

Autor/a: Martí Oliver, Jaume
Editor:
20,00 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-16726-12-7
EAN:
9788416726127
Data:
18/6/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
232
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA. El novè volum de la col lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l'orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre.
ISBN:
978-84-16726-12-7
EAN:
9788416726127
Data:
18/6/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
232
Matèria:
 
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

GUITIÁN, JORGE
Llibres
Estoc: Sí
   17,95 €
Krich, John
Llibres
Estoc: Sí
   19,95 €
Guérard, Michel
Llibres
Estoc: Sí
   20,95 €
Armengol, Cristina
Llibres
Disponible a l'editor
   12,00 €
COROMINAS, AGUSTÍ
Llibres
Estoc: Sí
   25,00 €
Serra de Manresa, Fra ...
Llibres
Disponible a l'editor
   19,90 €
Nicolau, Maria
Llibres
Estoc: Sí
   19,90 €
Longo, Valter
Llibres
Disponible a l'editor
   10,95 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant