N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA

Autor/a: Martí Oliver, Jaume
Editor: Barcino
20,00 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-16726-12-7
EAN:
9788416726127
Data:
18/6/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
232
Any:
2024
Pes:
0 gr
Sinopsi
MODO DE CUINAR A LA MALLORQUINA. El novè volum de la col lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l'orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre.
ISBN:
978-84-16726-12-7
EAN:
9788416726127
Data:
18/6/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
232
Matèria:
 
Any:
2024
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Molins Renter, Albert
Cossetània
Estoc: Sí
   18,50 €
Nicolau, Maria
Ara Llibres
Estoc: Sí
   18,95 €
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Estoc: Sí
   26,00 €
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Estoc: Sí
   20,00 €
Almodóvar, Miguel Ángel
Nowtilus
Estoc: Sí
   24,95 €
Cunqueiro, Álvaro
Austral
Disponible a l'editor
   9,95 €
LÓPEZ, DANI
TOLOSA WINE BOOKS
Disponible a l'editor
   20,00 €
Maranges, Isidra
Dalmau
Disponible a l'editor
   20,00 €
Koppmann, Mariana
Siglo XXI editores
Estoc: Sí
   23,00 €
Saladino, Dan
Col and Col
Estoc: Sí
   24,95 €
Fàbrega, Jaume
URSULA llibres
Disponible a l'editor
   18,00 €
Arenós, Pau
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Viestad, Andreas
Siruela
Estoc: Sí
   21,95 €
Arranz, María
Col and Col
Disponible a l'editor
   13,95 €
Aguirre, Lakshmi
Col and Col
Disponible a l'editor
   17,95 €
Solias, Josep
Farell
Estoc: Sí
   17,00 €
Maranges, Isidra
Dalmau
Estoc: Sí
   20,00 €
Freixinet, Laia
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
   21,90 €
Martínez de Albeniz, I...
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Febrés, Xavier
GAVARRES
Disponible a l'editor
   20,00 €
Molins, Albert
Rosamerón
Disponible a l'editor
   21,90 €
Nicolau, Maria
Columna editorial
Estoc: No
   23,90 €
Koppmann, Mariana
Siglo XXI editores
Estoc: Sí
   23,00 €
Bourdain, Anthony
Neo Person
Disponible a l'editor
   18,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant