N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
Sabors. Cuina de Terres de l'Ebre

Sabors. Cuina de Terres de l'Ebre

Autor/a: Subirats i Sebastià, Emigdi
Editor: Farell
19,00 € 20,00 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-10211-12-4
EAN:
9788410211124
Data:
10/3/2026
Idioma:
Català
Pàgines:
160
Any:
2026
Pes:
0 gr
Sinopsi
Sabors. Cuina de Terres de l'Ebre. Les Terres de l Ebre, al bell mig dels Països Catalans, són un territori heterogeni on la gran fontana modela paisatges de diversitat extraordinària: arrossars, marjals i aiguamolls per tota la planúria deltaica; serres riques amb fauna i flora al massís de Caro; i platges extenses i verges quan el riu es fon amb la mar. Com a territori cruïlla destaca pel seu dialecte tan característic, amb variants lingüístiques que li confereixen una identitat pròpia. La gastronomia comarcal és estel·lar: l anguila d aigua dolça i salada, els mariscs saborosos, els llangostins com a veritable joia del paladar. Han esdevingut veritables icones culinàries que combinen tradició i un sabor únic. El bosc frondós d oliveres mil·lenàries donen tot el caliu, els cítrics endolceixen el paladar, i el garrofer presumeix de fortalesa. El pastisset ens uneix amb altres cultures ancestrals, mentre que el panoli reflecteix els bons quefers quotidians. És que som un mosaic d aigua, llum i pedra que reflecteix història, natura i cultura.
ISBN:
978-84-10211-12-4
EAN:
9788410211124
Data:
10/3/2026
Idioma:
Català
Pàgines:
160
Matèria:
 
Any:
2026
Pes:
0 gr
Et podria interessar
VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
VUELTA AL MUNDO EN 80 ...
Banyai, Bunny
CÚPULA
Estoc: Sí
21,95 €    20,85 €
- 5 %
CORPUS DE LA CUINA CATALANA
CORPUS DE LA CUINA CAT...
VARIS AUTORS
Arpa
Estoc: Sí
29,90 €    28,40 €
- 5 %
DE IDA Y VUELTA
DE IDA Y VUELTA
Tovar Larrucea, Rosa
Col and Col
Estoc: Sí
24,95 €    23,70 €
- 5 %
El gran manual de la cocina japonesa
El gran manual de la c...
Harada, Sachiyo
Oberon
Disponible a l'editor
32,95 €    31,30 €
- 5 %
El gran manual de la cocina china
El gran manual de la ...
Souksisavanh, Orathay
Oberon
Disponible a l'editor
32,95 €    31,30 €
- 5 %
CULTURA STREET FOOD
CULTURA STREET FOOD
Ratafia, Marcelle
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
Les sopes tradicionals
Les sopes tradicionals
Solé i Torné, David
Farell
Disponible a l'editor
18,00 €    17,10 €
- 5 %
NUEVA COCINA DE PUEBLO
NUEVA COCINA DE PUEBLO
Luque, Jordi
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
32,95 €    31,30 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 2
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 3
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
30,00 €    28,50 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 5
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 6
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
Història de la cuina catalana i occitana n. 7
Història de la cuina c...
Marqués, Vicent
Sidil·là
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
ITADAKIMASU
ITADAKIMASU
Matsuhisa, Hideki
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
24,95 €    23,70 €
- 5 %
LA COCINA INDIA ILUSTRADA
LA COCINA INDIA ILUSTRADA
Sharma, Pankaj
Col and Col
Estoc: Sí
17,95 €    17,05 €
- 5 %
Cocine como un auténtico italiano
Cocine como un auténti...
COASSIN, ANGELO
Elfos
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
DIAS DE SOL, NOCHES TAQUERAS
DIAS DE SOL, NOCHES TA...
Olvera, Enrique
Phaidon
Disponible a l'editor
34,95 €    33,20 €
- 5 %
DUMPLINGS Y OTROS DIM SUM
DUMPLINGS Y OTROS DIM SUM
Lei, Karin
Col and Col
Estoc: Sí
23,95 €    22,75 €
- 5 %
CANTINA JAPONESA
CANTINA JAPONESA
Leleu, Clémence
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
HOKKAIDO
HOKKAIDO
Anderson, Tim
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
35,00 €    33,25 €
- 5 %
150 CASAS IMPRESCINDIBLES
150 CASAS IMPRESCINDIBLES
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Recetas japonesas en 4 pasos
Recetas japonesas en 4...
Martin, Adrien
A buen paso
Disponible a l'editor
19,90 €    18,90 €
- 5 %
Jiaozis, gyozas, raviolis chinos.
Jiaozis, gyozas, ravio...
Zhao
Elfos
Disponible a l'editor
10,00 €    9,50 €
- 5 %
SUSHI
SUSHI
Ronge, Frida
Col and Col
Estoc: Sí
20,95 €    19,90 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant