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Dumplings y noodles

Dumplings y noodles

Bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen y mucho más

Editorial:   Bira Biro

Autor(s):   Middlehurst, Pippa

Col·lecció N/D
26,95 €
  Stock: Si    

event  Termini lliurament

De 24 a 48 horas

Dades de l'article
ISBN:
978-84-16407-94-1
EAN:
9788416407941
Data:
11/11/2021
Idioma:
Castellano
Mides:
194x255 mm
Pàgines:
0
Pes:
848 gr
BIC:
×
Sinopsi:
Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones científicas, es una guía esencial para los amantes de la gastronomía japonesa, china, taiwanesa, coreana, tailandesa, vietnamita y malasia. Tanto si te apetecen buns rellenos de cerdo, won ton con aceite picante, ramen con miso, pasta biang biang con cordero o dan dan mian, esta deliciosa colección de recetas fresquísimas y versátiles sin duda satisfará tus antojos más exóticos.

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