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EL ARTE DEL RAMEN

80 BOLES Y CALDOS SENCILLOS
Editor:   Cinco Tintas
Autor/a:   Sano, Makiko
Col·lecció N/D
23,70 € 24,95 €
  Estoc: Sí    

event  Termini lliurament

De 24 a 48 horas

Dades de l'article
ISBN:
978-84-19043-24-5
EAN:
9788419043245
Data:
24/10/2023
Idioma:
Castellano
Pàgines:
176
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos.

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