EL ARTE DEL RAMEN

80 BOLES Y CALDOS SENCILLOS

Autor/a: Sano, Makiko

Editor:

24,95 €

Disponible a l'editor

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5-6 dies aproximadament

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ISBN:

978-84-19043-24-5

EAN:

9788419043245

Data:

24/10/2023

Pàgines:

176

Matèria:

Llibres

Any:

2023

Pes:

0 gr

Sinopsi

EL ARTE DEL RAMEN. Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos.