N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

EMBOTITS

EMBOTITS

TOTS ELS SECRETS PER TRIAR, PREPARAR I FER LLUIR UN BON EMBOTIT

Autor/a: Sanglas, David
Editor: Llibres
22,90 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-10256-50-7
EAN:
9788410256507
Data:
16/5/2025
Idioma:
Català
Pàgines:
224
Any:
2025
Pes:
0 gr
Sinopsi
Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los a plats on llueixin de manera original: des d'uns bunyols de botifarra negra i eriçó de mar, una carbonara amb llonganissa de Vic, o els "Musclos amb pèsols i crema de pernil ibèric" de l'aclamat restaurant DISFRUTAR.
ISBN:
978-84-10256-50-7
EAN:
9788410256507
Data:
16/5/2025
Idioma:
Català
Pàgines:
224
Matèria:
 
Any:
2025
Pes:
0 gr
Et podria interessar

De la Calle, Rodrigo
Llibres
Estoc: Sí
   29,95 €
Redzepi, René
Llibres
Disponible a l'editor
   42,90 €
Llibres
Disponible a l'editor
   18,00 €
Carbonell, Bet
Llibres
Disponible a l'editor
   15,50 €
Duran, Núria
Llibres
Disponible a l'editor
   13,80 €
Zorokiain Garín, Nerea
Llibres
Disponible a l'editor
   22,90 €
Merelo, Magdalena
Llibres
Disponible a l'editor
   17,00 €
Hayward, Tim
Llibres
Disponible a l'editor
   34,95 €
Yarza, Ibán
Llibres
Estoc: No
   24,90 €
Mans, Claudi
Llibres
Disponible a l'editor
   12,00 €
Regev, Malin
Llibres
Estoc: Sí
   21,95 €
Pérez Samper, María Án...
Llibres
Estoc: Sí
   25,95 €
Gerez, Toni
Llibres
Estoc: Sí
   32,00 €
Fàbrega, Jaume
Llibres
Disponible a l'editor
   12,50 €
Folch, Montse
Llibres
Disponible a l'editor
   13,50 €
Vergés, Marta
Llibres
Disponible a l'editor
   13,50 €
Vergés, Marta
Llibres
Disponible a l'editor
   13,50 €
Roset i Morera, Ramon
Llibres
Disponible a l'editor
   21,95 €
Torrents, Jacint
Llibres
Estoc: Sí
   12,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant