N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

FERMENTACIÓN

FERMENTACIÓN

Edición revisada y ampliada

Autor/a: Zorokiain Garín, Nerea
Editor: Grijalbo
22,90 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-253-6648-2
EAN:
9788425366482
Data:
29/4/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
283
Any:
2020
Pes:
0 gr
Sinopsi
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.
ISBN:
978-84-253-6648-2
EAN:
9788425366482
Data:
29/4/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
283
Matèria:
 
Any:
2020
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Sanglas, David
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
   22,90 €
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Estoc: Sí
   29,95 €
Redzepi, René
Artisan
Disponible a l'editor
   42,90 €
Pagès editors
Disponible a l'editor
   18,00 €
Carbonell, Bet
Cossetània
Disponible a l'editor
   15,50 €
Duran, Núria
Cossetània
Disponible a l'editor
   13,80 €
Merelo, Magdalena
Bubok
Disponible a l'editor
   17,00 €
Hayward, Tim
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   34,95 €
Yarza, Ibán
Grijalbo
Estoc: No
   24,90 €
Mans, Claudi
Tibidabo
Disponible a l'editor
   12,00 €
Regev, Malin
Col and Col
Estoc: Sí
   21,95 €
Pérez Samper, María Án...
Cátedra
Disponible a l'editor
   25,95 €
Axpe, Eneko
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
AUTORS VARIS
Planeta
Disponible a l'editor
   34,95 €
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   29,95 €
Fàbrega, Jaume
Dalmau
Disponible a l'editor
   17,00 €
Virgili, Marcel·lí
Morera
Disponible a l'editor
   16,00 €
Garcia Parajuà, Pau
Comanegra
Estoc: Sí
   19,50 €
Niland, Josh
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   31,95 €
Torras Elias, Eulàlia
Garsineu
Estoc: Sí
   12,00 €
Morató, Ramon
SD EDICIONS
Disponible a l'editor
   6,95 €
VARIS AUTORS
A buen paso
Disponible a l'editor
   29,90 €
Bola, Juan
ALIENTA
Disponible a l'editor
   17,95 €
Lladonosa i Giró, Josep
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
   21,90 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant