N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

5%
FERMENTACIÓN

FERMENTACIÓN

Edición revisada y ampliada

Autor/a: Zorokiain Garín, Nerea
Editor: Grijalbo
21,76 € 22,90 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-253-6648-2
EAN:
9788425366482
Data:
29/4/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
283
Any:
2020
Pes:
0 gr
Sinopsi
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.
ISBN:
978-84-253-6648-2
EAN:
9788425366482
Data:
29/4/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
283
Matèria:
 
Any:
2020
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Medina, Ignacio
Col and Col
Estoc: Sí
27,95 €    26,55 €
- 5 %
Mañas Aldaya, Alicia
Col and Col
Estoc: Sí
20,95 €    19,90 €
- 5 %
Xerigots
ROSA DELS VENTS
Estoc: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
Kurlansky, Mark
PENÍNSULA
Disponible a l'editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
Ruiz, Robert
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Rosso, Gabriele
Barlin
Estoc: Sí
19,95 €    18,95 €
- 5 %
Pilgrims, Pizza
Neo Person
Estoc: Sí
28,00 €    26,60 €
- 5 %
VARIS AUTORS
Cossetània
Disponible a l'editor
38,50 €    36,58 €
- 5 %
Pàmies i Riudor, Víctor
Efadós
Estoc: Sí
23,00 €    21,85 €
- 5 %
de Otto, Carlota
Sidil·là
Disponible a l'editor
20,00 €    19,00 €
- 5 %
Reinhart, Peter
RBA
Estoc: Sí
36,90 €    35,06 €
- 5 %
Basque Culinary Center
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
44,95 €    42,70 €
- 5 %
Grífols, Anna
Efadós
Disponible a l'editor
26,50 €    25,18 €
- 5 %
González Urbón, Alex
Sargantana
Disponible a l'editor
23,90 €    22,70 €
- 5 %
Murgadas, Francesc
Efadós
Estoc: Sí
26,50 €    25,18 €
- 5 %
Shockey, Kristen K.
Storey
Disponible a l'editor
37,95 €    36,05 €
- 5 %
Barriga, Xavier
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
24,90 €    23,66 €
- 5 %
Rioja, Vicente
Alba
Estoc: Sí
40,00 €    38,00 €
- 5 %
Sanglas, David
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Redzepi, René
Artisan
Disponible a l'editor
42,90 €    40,76 €
- 5 %
Merelo, Magdalena
Bubok
Disponible a l'editor
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Duran, Núria
Cossetània
Disponible a l'editor
13,80 €    13,11 €
- 5 %
Carbonell, Bet
Cossetània
Disponible a l'editor
15,50 €    14,72 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant