N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

5%
FERMENTACIÓN

FERMENTACIÓN

Edición revisada y ampliada

Autor/a: Zorokiain Garín, Nerea
Editor: Grijalbo
21,76 € 22,90 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-253-6648-2
EAN:
9788425366482
Data:
29/4/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
283
Any:
2020
Pes:
0 gr
Sinopsi
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales. Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá. Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.
ISBN:
978-84-253-6648-2
EAN:
9788425366482
Data:
29/4/2025
Idioma:
Castellano
Pàgines:
283
Matèria:
 
Any:
2020
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Barriga, Xavier
ROSA DELS VENTS
Estoc: Sí
24,90 €    23,66 €
- 5 %
Rioja, Vicente
Alba
Estoc: Sí
40,00 €    38,00 €
- 5 %
Sanglas, David
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Redzepi, René
Artisan
Disponible a l'editor
42,90 €    40,76 €
- 5 %
Carbonell, Bet
Cossetània
Disponible a l'editor
15,50 €    14,72 €
- 5 %
Duran, Núria
Cossetània
Disponible a l'editor
13,80 €    13,11 €
- 5 %
Merelo, Magdalena
Bubok
Disponible a l'editor
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Carr, Allen
Espasa
Disponible a l'editor
12,90 €    12,26 €
- 5 %
Hayward, Tim
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
34,95 €    33,20 €
- 5 %
Yarza, Ibán
Grijalbo
Estoc: No
24,90 €    23,66 €
- 5 %
Mans, Claudi
Tibidabo
Disponible a l'editor
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Regev, Malin
Col and Col
Estoc: Sí
21,95 €    20,85 €
- 5 %
Pérez Samper, María Án...
Cátedra
Disponible a l'editor
25,95 €    24,65 €
- 5 %
Axpe, Eneko
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
19,95 €    18,95 €
- 5 %
AUTORS VARIS
Planeta
Disponible a l'editor
34,95 €    33,20 €
- 5 %
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
29,95 €    28,45 €
- 5 %
Fàbrega, Jaume
Dalmau
Disponible a l'editor
17,00 €    16,15 €
- 5 %
Virgili, Marcel·lí
Morera
Disponible a l'editor
16,00 €    15,20 €
- 5 %
Garcia Parajuà, Pau
Comanegra
Estoc: Sí
19,50 €    18,52 €
- 5 %
Niland, Josh
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
31,95 €    30,35 €
- 5 %
Torras Elias, Eulàlia
Garsineu
Estoc: Sí
12,00 €    11,40 €
- 5 %
Morató, Ramon
SD EDICIONS
Disponible a l'editor
6,95 €    6,60 €
- 5 %
VARIS AUTORS
A buen paso
Disponible a l'editor
29,90 €    28,40 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant