N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

El nuevo mundo de la MASA MADRE

El nuevo mundo de la MASA MADRE

Técnicas artesanas e ideas creativas para hacer pan fermentado en casa

Autor/a: Ford, Bryan
Editor: Neo Person
19,90 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-15887-60-7
EAN:
9788415887607
Data:
9/4/2021
Pàgines:
160
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
0 gr
Sinopsi
El nuevo mundo de la MASA MADRE. Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina. Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado. Las recetas de Ford incluyen instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir, además de una explicación clara de todas las técnicas que necesitas conocer para desarrollar tu propio instinto panadero, preparar panes de sabor intenso y probar nuevas recetas cada día.
ISBN:
978-84-15887-60-7
EAN:
9788415887607
Data:
9/4/2021
Idioma:
Pàgines:
160
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Sanglas, David
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
   22,90 €
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Estoc: Sí
   29,95 €
Redzepi, René
Artisan
Disponible a l'editor
   42,90 €
Pagès editors
Disponible a l'editor
   18,00 €
Carbonell, Bet
Cossetània
Disponible a l'editor
   15,50 €
Duran, Núria
Cossetània
Disponible a l'editor
   13,80 €
Zorokiain Garín, Nerea
Grijalbo
Disponible a l'editor
   22,90 €
Merelo, Magdalena
Bubok
Disponible a l'editor
   17,00 €
Hayward, Tim
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   34,95 €
Yarza, Ibán
Grijalbo
Estoc: No
   24,90 €
Mans, Claudi
Tibidabo
Disponible a l'editor
   12,00 €
Regev, Malin
Col and Col
Estoc: Sí
   21,95 €
Pérez Samper, María Án...
Cátedra
Disponible a l'editor
   25,95 €
Axpe, Eneko
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
AUTORS VARIS
Planeta
Disponible a l'editor
   34,95 €
De la Calle, Rodrigo
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   29,95 €
Fàbrega, Jaume
Dalmau
Disponible a l'editor
   17,00 €
Virgili, Marcel·lí
Morera
Disponible a l'editor
   16,00 €
Garcia Parajuà, Pau
Comanegra
Estoc: Sí
   19,50 €
Niland, Josh
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   31,95 €
Torras Elias, Eulàlia
Garsineu
Estoc: Sí
   12,00 €
Morató, Ramon
SD EDICIONS
Disponible a l'editor
   6,95 €
VARIS AUTORS
A buen paso
Disponible a l'editor
   29,90 €
Bola, Juan
ALIENTA
Disponible a l'editor
   17,95 €
Lladonosa i Giró, Josep
ROSA DELS VENTS
Disponible a l'editor
   21,90 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant