N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

PLAN GENHESIS

PLAN GENHESIS

El plan de empresa para la restauración gatronómica

Autor/a: Bullipedia
Editor: Bullipedia
68,00 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-09-48866-7
EAN:
9788409488667
Data:
17/3/2026
Idioma:
Castellano
Pàgines:
706
Any:
2026
Pes:
0 gr
Sinopsi
"Plan Genhesis" es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología "Sapiens", el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto (modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión) desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.
ISBN:
978-84-09-48866-7
EAN:
9788409488667
Data:
17/3/2026
Idioma:
Castellano
Pàgines:
706
Matèria:
 
Any:
2026
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Symons, Helen
Cinco Tintas
Estoc: Sí
   39,95 €
Barbero, Alessandro
Altamarea
Estoc: Sí
   11,90 €
Arenós, Pau
Planeta Gastro
Estoc: Sí
   23,95 €
Estruch Subirana, Maria
Farell
Estoc: Sí
   17,00 €
Bellver, Juan Manuel
Siruela
Estoc: Sí
   21,95 €
GUITIÁN, JORGE
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Valverde, Abel
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
Sánchez Magro, Andrés
Almuzara
Estoc: Sí
   25,00 €
Farrimond, Stuart
DK
Disponible a l'editor
   24,95 €
Vila, Pep
Documenta Universitària
Estoc: Sí
   18,00 €
Armengol, Carles
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Casanovas, Marc
Ara Llibres
Disponible a l'editor
   22,95 €
Lladonosa Giró, Josep
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   23,00 €
GUITIÁN, JORGE
Col and Col
Disponible a l'editor
   17,95 €
Krich, John
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
Guérard, Michel
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   20,95 €
Armengol, Cristina
Vibop
Disponible a l'editor
   12,00 €
COROMINAS, AGUSTÍ
Pol·len
Estoc: Sí
   25,00 €
Serra de Manresa, Fra ...
Albada
Disponible a l'editor
   19,90 €
Nicolau, Maria
Columna editorial
Estoc: Sí
   19,90 €
Molins Renter, Albert
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,50 €
Nicolau, Maria
Ara Llibres
Disponible a l'editor
   18,95 €
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   26,00 €
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   20,00 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant