N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés

  Recordar contrasenya

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

Fitxa del llibre
5%
MENÚ DEL DIA

MENÚ DEL DIA

Escenas cotidianas con primero, segundo y postre

Autor/a: Aguirre, Lakshmi
Editor: Debate
20,80 € 21,90 €
Estoc: Sí

  Termini de lliurament estimat:

De 24 a 48 horas

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
979-13-88092-05-3
EAN:
9791388092053
Data:
12/10/2026
Idioma:
Castellano
Pàgines:
224
Any:
2026
Pes:
0 gr
Sinopsi
MENÚ DEL DIA. Un elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Primeros, segundos y postres son piezas de un puzle político, pensado en origen para el visitante extranjero, que ha acabado adaptándose al ritmo de trabajo local, a la economía doméstica y al aprendizaje del gusto. Este libro recopila las mejores recetas de platos populares como el arroz a la cubana, las croquetas, el pollo al ajillo o el flan; que han definido los almuerzos de un país en tres pasos y a un precio asequible.
ISBN:
979-13-88092-05-3
EAN:
9791388092053
Data:
12/10/2026
Idioma:
Castellano
Pàgines:
224
Matèria:
 
Any:
2026
Pes:
0 gr
Et podria interessar
CIUDADES COMO NIÑAS
CIUDADES COMO NIÑAS
Blanco, Beatriz
Fundación Arquía
Disponible a l'editor
22,00 €    20,90 €
- 5 %
MANTELES COMO BANDERAS
MANTELES COMO BANDERAS
Laborde, Gustavo
Trea
Estoc: Sí
22,00 €    20,90 €
- 5 %
LA CUINA DELS CAPUTXINS: RECEPTES I REMEIS
LA CUINA DELS CAPUTXIN...
Sever d'Olot, Fra
Barcino
Disponible a l'editor
20,00 €    19,00 €
- 5 %
COMER CON LOS OJOS
COMER CON LOS OJOS
GUITIÁN, JORGE
Espasa
Estoc: Sí
22,90 €    21,76 €
- 5 %
HISTORIA DE LA PIZZA
HISTORIA DE LA PIZZA
Cesari, Luca
Altamarea
Disponible a l'editor
22,90 €    21,76 €
- 5 %
UN ALFABETO PARA GOURMETS
UN ALFABETO PARA GOURMETS
Fisher, M. F. K.
Siruela
Disponible a l'editor
21,95 €    20,85 €
- 5 %
Converses de sobretaula al Motel
Converses de sobretaul...
Armangué, Joan
GAVARRES
Disponible a l'editor
20,00 €    19,00 €
- 5 %
UNA CUINA A CADA CASA
UNA CUINA A CADA CASA
GÓMEZ CALVO, PAU
La Campana
Disponible a l'editor
20,90 €    19,86 €
- 5 %
PLAN GENHESIS
PLAN GENHESIS
Bullipedia
Bullipedia
Disponible a l'editor
68,00 €    64,60 €
- 5 %
ANATOMÍA DEL CUCHILLO JAPONES
ANATOMÍA DEL CUCHILLO ...
Symons, Helen
Cinco Tintas
Disponible a l'editor
39,95 €    37,95 €
- 5 %
¿CUANDO SE COME AQUI?
¿CUANDO SE COME AQUI?
Barbero, Alessandro
Altamarea
Disponible a l'editor
11,90 €    11,30 €
- 5 %
BOCABULARIO
BOCABULARIO
Arenós, Pau
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
23,95 €    22,75 €
- 5 %
Àpats de pagès
Àpats de pagès
Estruch Subirana, Maria
Farell
Disponible a l'editor
17,00 €    16,15 €
- 5 %
CONTRA LOS FOODIES
CONTRA LOS FOODIES
Bellver, Juan Manuel
Siruela
Estoc: Sí
21,95 €    20,85 €
- 5 %
DE LENTEJAS Y CAVIAR
DE LENTEJAS Y CAVIAR
GUITIÁN, JORGE
Col and Col
Disponible a l'editor
13,95 €    13,25 €
- 5 %
LA SALA TIENE LA PALABRA
LA SALA TIENE LA PALABRA
Valverde, Abel
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
19,95 €    18,95 €
- 5 %
BARES DE ESPAÑA
BARES DE ESPAÑA
Sánchez Magro, Andrés
Almuzara
Disponible a l'editor
25,00 €    23,75 €
- 5 %
CUINOLOGIA
CUINOLOGIA
Farrimond, Stuart
DK
Disponible a l'editor
24,95 €    23,70 €
- 5 %
Amb aromes de temps passats: 76 receptes gironines de fa 100 anys
Amb aromes de temps pa...
Vila, Pep
Documenta Universitària
Estoc: Sí
18,00 €    17,10 €
- 5 %
MATAR UN BAR
MATAR UN BAR
Armengol, Carles
Col and Col
Disponible a l'editor
13,95 €    13,25 €
- 5 %
UNA ÒPERA GASTRONÒMICA
UNA ÒPERA GASTRONÒMICA
Casanovas, Marc
Ara Llibres
Disponible a l'editor
22,95 €    21,80 €
- 5 %
LA CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS
LA CUINA CATALANA DE F...
Lladonosa Giró, Josep
Viena Editorial
Disponible a l'editor
23,00 €    21,85 €
- 5 %
ESCRIBIR GASTRONOMÍA 2024
ESCRIBIR GASTRONOMÍA 2024
GUITIÁN, JORGE
Col and Col
Disponible a l'editor
17,95 €    17,05 €
- 5 %
COCINANDO UNA TORMENTA
COCINANDO UNA TORMENTA
Krich, John
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
19,95 €    18,95 €
- 5 %
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant