N’ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

Ets nou? Fes clic aquí.

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Fitxa del llibre

LA COCINA SITUADA

LA COCINA SITUADA

Un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria

Autor/a: Monsonís, Marina
Editor: Gustavo Gili
21,90 €
Disponible a l'editor

  Termini de lliurament estimat:

5-6 dies aproximadament

Seguretat GPSR Dades contacte de seguretat GPSR
Dades de l'article
ISBN:
978-84-252-3322-7
EAN:
9788425233227
Data:
19/11/2021
Pàgines:
168
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
0 gr
Sinopsi
LA COCINA SITUADA. Los conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias, crean el escenario perfecto desde el que abordar las complejidades, los debates y las contradicciones del sistema alimentario actual. Con la mirada puesta en la memoria familiar y de barrio, y tejido con la colaboración de diversas voces y miradas (pastoras, periodistas y biólogas; agroecólogas, activistas y literatas), Marina Monsonís pone a nuestro alcance recursos y herramientas que nos permiten ahondar en nuestra realidad y establecer las bases para una alimentación más coherente, honesta, saludable y respetuosa con nuestro mundo...
ISBN:
978-84-252-3322-7
EAN:
9788425233227
Data:
19/11/2021
Idioma:
Pàgines:
168
Matèria:
Llibres
Any:
2021
Pes:
0 gr
Et podria interessar

Farrimond, Stuart
DK
Disponible a l'editor
   24,95 €
Vila, Pep
Documenta Universitària
Estoc: Sí
   18,00 €
Armengol, Carles
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Casanovas, Marc
Ara Llibres
Disponible a l'editor
   22,95 €
Lladonosa Giró, Josep
Viena Editorial
Estoc: Sí
   23,00 €
GUITIÁN, JORGE
Col and Col
Disponible a l'editor
   17,95 €
Krich, John
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   19,95 €
Guérard, Michel
Planeta Gastro
Disponible a l'editor
   20,95 €
Armengol, Cristina
Vibop
Disponible a l'editor
   12,00 €
COROMINAS, AGUSTÍ
Pol·len
Estoc: Sí
   25,00 €
Serra de Manresa, Fra ...
Albada
Disponible a l'editor
   19,90 €
Nicolau, Maria
Columna editorial
Disponible a l'editor
   19,90 €
Molins Renter, Albert
Cossetània
Disponible a l'editor
   18,50 €
Nicolau, Maria
Ara Llibres
Disponible a l'editor
   18,95 €
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   20,00 €
Fàbrega, Jaume
Viena Editorial
Disponible a l'editor
   26,00 €
Almodóvar, Miguel Ángel
Nowtilus
Estoc: Sí
   24,95 €
Cunqueiro, Álvaro
Austral
Disponible a l'editor
   9,95 €
LÓPEZ, DANI
TOLOSA WINE BOOKS
Estoc: Sí
   20,00 €
Maranges, Isidra
Dalmau
Disponible a l'editor
   20,00 €
Saladino, Dan
Col and Col
Estoc: Sí
   24,95 €
Koppmann, Mariana
Siglo XXI editores
Estoc: Sí
   23,00 €
Fàbrega, Jaume
URSULA llibres
Estoc: Sí
   18,00 €
Arenós, Pau
Col and Col
Estoc: Sí
   13,95 €
Viestad, Andreas
Siruela
Disponible a l'editor
   21,95 €
Departament Cultura
Cultura Responsable
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant