language

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


Contrasenya

Ets nou?

Fes clic aquí

¿Ets client?

Introdueix les teves dades d’accés


 

¿No ets client?

Contacta amb nosaltres..

label_important Fitxa de l'article

La cuina popular del segle XIX a Catalunya

La cuina popular del segle XIX a Catalunya

El receptari de Francesc Vilajosana Soler, claretià
Editor:   Farell
Autor/a:   Vila, Pep
Col·lecció N/D
17,00 €
  Estoc: Sí    

event  Termini lliurament

De 24 a 48 horas

Dades de l'article
ISBN:
978-84-17116-78-1
EAN:
9788417116781
Data:
09/02/2024
Idioma:
Català
Pàgines:
154
Matèria:
Llibres-N/D-N/D
Pes:
0 gr
BIC:
×
Sinopsi:
Aquest receptari fou redactat, a la segona meitat del segle XIX, pel religi?s clareti? Francesc Vilajosana Soler (1847-1887). Es tracta dÕuna cuina aut ntica, senzilla, popular, que es feia als masos, als pobles, mercats i als hostals freq?entats per traginers o marxants elaborada amb productes de mercat de temporada i que seguia els costums de les fam?lies de pag s. Tamb?, per?, hi trobem plats de festa major, que demanaven m?s elaboraci?.

label_important Et podria interessar


Violant i Rovira, Ramona
  Disponible en editor    
   17,00 €
Soler i amigó, Joan
  Disponible en editor    
   17,00 €
  Disponible en editor    
   8,00 €
Vilamala i Terricabres...
  Disponible en editor    
   16,00 €
Ventosa i Serra, Enric
  Disponible en editor    
   19,00 €
Arimany i Juventeny, Joan
  Disponible en editor    
   17,00 €
Combalia, Montserrat
  Disponible en editor    
   18,50 €
Guàrdia, Milagros
  Disponible en editor    
   24,00 €
Cuadrada, Coral
  Disponible en editor    
   29,00 €
Aymemí, Gener
  Disponible en editor    
   16,00 €
Ayats, Jaume
  Disponible en editor    
   10,00 €
Arimany i Juvanteny, Joan
  Disponible en editor    
   17,00 €
Solias, Josep
  Disponible en editor    
   17,00 €
Cases, Adrià
  Disponible en editor    
   17,00 €
Conill i Mateu, Joan
  Disponible en editor    
   18,00 €
Puncernau i Ferrer, Ca...
  Disponible en editor    
   18,00 €
Vila, Pep
  Estoc: Sí    
   17,00 €
Dilmé i Burjats, Ricard
  Disponible en editor    
   19,00 €
Solé i Torné, David
  Estoc: Sí    
   17,00 €
Márquez Moya, Miquel
  Estoc: Sí    
   18,00 €
Cortés Elía, María del...
  Disponible en editor    
   24,00 €
Garganté Llanes, Maria
  Disponible en editor    
   24,00 €
Fàbrega, Jaume
  Estoc: Sí    
   18,00 €
Boltà Vilaró, Núria
  Estoc: Sí    
   18,00 €
Castaño, David Bea
  Estoc: Sí    
   20,00 €
Departament Cultura
Ministerio Cultura
0.0.0.0.0 6 1 cat Cercant